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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
7 _% i, t& _+ \5 g# l3 F: H1 `* u- @4 K* M6 h
材料:% C# D. l2 P& Y- C0 N
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
# A/ w) L3 H1 J; Y: }B、蜂蜜
' z0 l8 C6 s0 K/ ]# Q5 n8 D' Z( F8 T6 a9 w$ x" U7 [' k
步骤:
5 v/ }# S% A0 p# k1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
) m, a, s. O1 r2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。2 U' n" Z. U4 `3 b6 B5 n& w
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。9 r. `/ }! {, h' w
$ s' u: [5 S2 g  C; d) n
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。) q/ f; {( h' k: M  W
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
( \5 a+ \  C/ {' c: E- n& ]( d5 @/ N+ N6 {4 A4 E
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
& L) O( G3 W6 S- S, f/ B- R$ _糖会不会粘锅啊?$ n$ i. w9 z6 S. m  W+ N) e& e
* ^0 u4 `+ y" j; V
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

% j5 R2 a/ }6 q- e6 E& Q6 a/ ~+ A1 B. V+ ^: E& t3 c. E, f
4 O1 [2 i1 {( T/ a- U' r- A
有材料一起煮,不怎么沾。4 L! |. y" P" K/ ~( c' W; c: i$ ~

9 G7 u( r% S% H) \  q+ n我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
4 u; r" o, |4 ?( _2 `' k2 K( Y8 o4 @8 D* z
材料:
( ^& [! _. \% ]. ~$ F0 h& dA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)' e' ~- o2 K$ h4 Y  ~, s
B、蜂蜜
9 I; P! Y! D& CC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)3 r5 l7 m5 W! S# u; o7 i2 o- `
! k# a& H9 `) Q

$ a0 f( w5 S2 R) X7 e- h' W" x% A2 p
步骤:' A/ B* ]! `9 s5 G
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;! U. e- Z: \, a8 D0 @1 A1 z4 G/ r5 E
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。& y+ g) \6 F3 j0 y, f
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。. r% K7 \7 S6 }/ h1 Y

: r# O* x2 }7 Z. s6 i; Y4 [) p0 I1 G  a; `; O2 @

6 `; K1 J. \& c% d. a' z$ e
% B& A2 D  E$ ]4 i9 E$ j4 h) {大功告成
6 \6 E9 }" E# o- t6 h
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
理袁律师事务所
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发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

* c9 H. s0 O" k. {; D' f$ X& y* I
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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