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几款粥

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鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 08:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1、黄鱼猪红粥4 P, P9 C3 T. u4 |
黄花鱼肉加两片姜和两根葱上锅蒸熟。大米煮成粥状加入鱼肉、猪红、葱花、香菜碎及姜丝即可。
2 r9 Q8 x' A4 c) A6 W- J' s本款粥用了猪红,具有解毒的功效,可解除因空气污染而吸入体内的尘埃。2 f* Y4 y3 _; L7 c& E: B6 `! b
2、蚬肉粥9 n' j5 ~1 U8 m/ _# ^0 w7 u! b
大米加姜片煮成粥后加洗干净的蚬,加盖至蚬壳张开,下盐、香油、胡椒粉、葱花、姜丝即可。$ D/ e1 i1 E5 B. _  S) I
3、皮蛋瘦肉粥) g. D  `3 i' b- r- _8 I& X/ ]
排骨(或大骨头)切大块加姜片煮开后关成小火煮几个小时后成骨头汤。捞出骨头,锅中只剩清汤加大米煮开成粥状,再加入切成小丁的皮蛋及从骨头上拆下来的碎肉,煮五分钟,关火。加葱花即可。
: t, \& ]/ h7 {3 y4 C& f+ J4、粟米鸡茸粥) F) y/ ~$ {& B9 M
大米加清水煮成粥状加入粟米及切碎的鸡肉再煮开,加盐及香菜碎即可。6 g$ M: g( ]$ y+ K
鸡肉剁碎后加少许生抽、生粉、盐、油、油先腌一下。
鲜花(43) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-1-8 08:49 | 显示全部楼层
5、鱼肉花生粥4 o1 Y5 T" f7 I7 u
鱼肉切成片过油。骨头汤加大米煮成粥状,加入鱼肉及花生碎再煮开,加盐及葱花即成,( s  B: h. a2 B4 J! `
6、韭菜猪腰粥: G8 R( R) `  W% l2 l
猪腰洗净切薄片加醋腌十分钟。过开水备用。
! D- `0 w/ s0 M& Y$ L清水加大米及陈皮煮成粥状,加腰片再煮开,加油、生抽、胡椒粉,洒姜丝及非菜即可。9 l( g) ]9 x8 a- c  N" z" O
7、糯米红豆粥
) D9 V0 w  C  w" Q& r红小豆加清水煮开后开小火煮开花,加黑糯米及冰糖同煮,再开后关小火煮两小时即成。吃前也可跟据个人爱好加椰汁。& _/ p: z5 y0 a' W) ]

7 {+ p6 S! q5 m3 q% {, X: a喝粥去也!
鲜花(43) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-1-8 10:08 | 显示全部楼层
8、玉米面菠菜粥" l7 J4 |# {2 C/ y" o% `1 a9 E
清水煮开加入玉米面,开锅后加入几根细挂面,煮熟后加菠菜,加一点盐出锅。
DSCN3550.jpg
鲜花(43) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-1-21 14:42 | 显示全部楼层

八宝粥

老杨团队 追求完美
先把红豆、绿豆、江豆、眉豆、黄豆等豆类加清水煮开花,再加香米、黑米、小米、大麦仁、莲子、红枣、葡萄干、桂元肉、核桃仁、冰糖等加入同煮至粘稠状即可。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-21 14:50 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-21 17:10 | 显示全部楼层
我最爱吃粥加葱油饼了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-28 21:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请不要在我的帖子中发广告
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" q9 X2 D+ F+ [  o[ 本帖最后由 爱吃美食 于 2007-1-29 19:11 编辑 ]
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