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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!% R2 {4 x" V2 v3 r. b. E
3 K8 ?; z( M6 L7 [$ X. }7 X/ c 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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9 K! K# i* J: ]: S“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。' m9 V3 E# T; a3 }7 P/ I
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。" `- a2 q7 X! z, |
9 G$ A5 `# u0 k; t+ N" f3 d' G! q这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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4 z. R5 K& u: o: }姜枣茶做法
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& [) J N$ P8 T准备材料:生姜、红枣、枸杞* Z+ n! s2 S$ H! z0 W: e
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)$ Y S8 r5 G: E3 H
做法一:煮姜枣茶+ P/ a$ \/ X" B7 T5 Q
1 V C# M2 @6 Q! k" h红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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( Q6 q& f. V7 D+ q: {% p3 S: l6 Q做法二:泡姜枣茶1 L! G# M5 R1 n+ c* ?
$ c; E1 W$ V H6 F6 u# E+ M没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:! A. u9 d/ Y4 b3 v9 P/ \
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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* _1 C0 V7 x7 j/ h" x2 R X做法三:煮姜枣粥
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/ U& C+ U( M; `: J. M煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。7 {5 ~ c' S5 G$ i: e
( P; l* _! d/ ]6 y, m0 E2 O每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。, ~5 ^( p5 C9 q* o5 D" T
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; q/ \1 E5 q; H3 A' ~3 G体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意( D. n: a7 E* p) \
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。6 J& I! X3 k3 v$ p% x& ?% q1 M
0 P Y4 D5 N; W2 d& W# j2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。0 Q: w) g U; p5 T: |) b* K4 `
9 x# m7 D# \' W& Q2 \1 h6 w3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。5 h( s. x/ e8 Z( ^4 Q7 W* u
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; E& z! \: a- J$ h$ P! |8 y姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。3 n+ d J" w$ {- V# j3 N% M
# X. I) P, _0 E5 V6 t; y% R# n( ^ N枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
% Q- H" d( U7 C9 K* M! \现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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$ b; r$ a" U: ?+ o- f姜枣茶的喝法
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1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。2 H( H% |* o% t6 _5 ^% T
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午: @" K y+ e6 X" N% [5 J4 Q5 G4 z
+ R, W3 T, e' ~2 l! s9 R- c S因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。8 E$ }, X* o) x0 _
5 G) q5 r' E7 |: H) ]% H( K3、不体寒的人,这个季节也能喝
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8 O% f/ \$ g2 M0 G- x. i如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。: V2 k7 G+ t( b) X1 ^1 U
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