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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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4 @7 Q$ A% F) F 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……- d h8 M& N$ s1 M6 J, h
& T9 |6 m2 w9 E: N+ h. I& h4 n“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶' b1 Q- d: g1 {4 O* X: d
2 n5 ?, c- R2 p8 Q% Q4 z# r因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。8 t' H6 o$ r# l" C- X S% i1 @
7 Z u$ c) l& p1 e) p此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。0 `9 z- Z9 \7 N
; {# F! N9 @' W3 o. ]- Z这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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姜枣茶做法& X: {& M+ \7 {9 p6 S
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
+ X/ l; k5 x q& w(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
. b) u a% G3 S; A# P做法一:煮姜枣茶+ u, Q1 E. L6 {* u
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶" m ?& j1 u- d( D- E
& ^9 D$ Z. F& `8 w3 u5 x, j没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:7 ]4 R) z# l2 R5 c) g# }
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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# N% m$ n) k2 m# U1 w. Z做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。# v- p. n. n# T& t8 G
8 G1 K w4 r' d每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。( g& b; q6 a, }' e
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* u0 p* c. J. O; d. M v2 ^3 e体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。; i5 n( v4 H2 |6 p. a
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注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。3 ^) S' ?, x& R9 b! a
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. }$ W# G& I/ b% D姜枣茶功效) i/ v+ _' w4 s% Q+ D( A: N
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。/ a4 ]$ M3 F" F3 i! P
. d: Q: n+ J$ h/ W, P2 P生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。8 a$ X' `' p4 A, Y4 w# O+ ?
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”+ E! _. L7 M8 \" S- M% a. I
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。* [# l) w0 d2 n6 W7 `7 Y/ V
. ]- f8 ^6 G8 L6 p姜枣茶的喝法) p1 c% v1 z8 i& f% M
/ r% D: i7 [ h# ~3 B1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。: Q. W* D8 ?6 I0 }- n- w
8 S$ S5 r' f9 B3、不体寒的人,这个季节也能喝
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& v( `6 [6 L9 `# b- Z0 U0 v# Z) e. a* A如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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