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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶, f! e w2 M2 i, Z
8 q5 _; b0 G) R# P9 n因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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8 l0 w9 F6 y6 u) o% ~ N. Y此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。& a# c. S, R' ~ U( z) O
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* k h) {6 ]5 l& \" [6 |姜枣茶做法 k6 V9 P# a4 _3 a& b9 T
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准备材料:生姜、红枣、枸杞/ j0 {+ t9 T9 Z- A0 F
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
& M, C0 X" J1 n3 ]) O6 k Q做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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% [) y$ l, l3 d: y) \# G6 }5 \做法二:泡姜枣茶% X7 n8 V( F7 d6 d9 P# N/ x9 G
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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+ u1 N- e. D- ~( Z$ w4 H6 d早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。9 b$ k: R8 X- M. J3 j0 Y' T, N
& M( t8 C- k. I B0 V+ N6 m& p做法三:煮姜枣粥, G8 }: n* n- e" ?0 F% C
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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! m1 X3 v6 A- s2 M) F5 I每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。2 h: V# p) M# j. D$ d4 \
1 a" L/ t; |" K% j; w# l熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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0 h) o6 u( _. ?# W4 }+ B+ y体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。- t9 t8 P( ?& L. J
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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7 M0 S+ s3 V. n# ?1 y: f注意
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9 [. c* D, g; s1 G0 F o- z% C! j1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。% E3 _7 k2 z3 N9 d
@6 n' U- @7 k/ n) k3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。* `: s L1 o# u* e& a9 e O
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姜枣茶功效/ _4 v. I9 J! J# O! n
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。2 l. X9 u& L2 x7 l i/ W8 {/ n6 m
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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, z) R8 v2 n ]' O- I% C2 }! h枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”9 @4 I1 L8 A, q) t
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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" C( {8 C4 j& l& j# I8 W) h姜枣茶的喝法
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1、特别适合寒凉体质的人
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' Z- p6 S, c- v6 J9 D$ T这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。0 y0 c! Z* ?) J" \0 K1 `8 _" o5 `; ]
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。4 v- o t; X2 Z5 N4 K/ n$ q* }
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3、不体寒的人,这个季节也能喝$ e( L4 S! L9 K3 ]; H
v0 O7 i8 c9 \4 g如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。4 u& H; o9 s4 l: C5 ?- c3 s
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