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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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, E/ u% g7 O m r- q, J 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……7 G X7 U/ i, N' h
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶4 m) M( v" h- O3 N. \
' z9 b5 s2 z* K; Z. f因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。6 R6 K! l0 [8 m% y
7 U& d, q# X5 U此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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* U, W( y1 h- Q3 O" |2 P姜枣茶做法
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准备材料:生姜、红枣、枸杞* L8 T8 a: F n. a
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
U! d1 Y, x8 B7 a( Z$ V2 V7 i! h做法一:煮姜枣茶! P2 ]; S; A. R. P9 b' f# A5 u* _
& b' Y7 ?2 R0 ^3 v) g$ g) G9 {红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:5 R1 J* P5 R, d* j" l( u
! r& @8 I3 H8 p' X/ W早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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. Y+ P: j3 s. e# R" @做法三:煮姜枣粥
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5 U; [5 m5 T# p煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。- v) v& c) }: ^
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。5 o. P( z4 m' U: N
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, {4 d% u* n5 B8 [: J |( X# C* A9 x! b体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意& C: a& f- J; c
& \4 O/ \6 Q2 |5 D: |; e) G1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。$ \7 S1 {! w* q9 t/ L7 z
1 {0 W$ @+ |1 H) l; w3 U2 r9 O4 ^2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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+ }- E1 | p6 E, e' m3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。* d5 y3 B) ]0 Y. ~, |. \
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姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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) R3 Y0 m$ o; Z: X1 ^2 T, s生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”0 k" P, T p; ^+ G5 }$ D
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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% B: [5 ?# m; h! ?/ q! c姜枣茶的喝法
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& A, j5 x) N2 Z8 p1 E1、特别适合寒凉体质的人
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. l% k+ c8 b# O4 X" P这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午& d) l) ~$ M1 p' p7 o3 R1 T* J
1 M- U& U: D% b: v `( u5 q因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。2 S( y, v4 B. a
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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