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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……+ X( ?( o% G1 m, [* u _
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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8 T2 C' v; Q' W! L4 S4 J( j因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。( c' U1 x/ U% J2 |5 [2 M
+ Y/ z' P1 D5 p: ?5 W5 X6 ~' v' o此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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5 k3 a- D% {! _6 @- n: b' y# x这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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姜枣茶做法
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准备材料:生姜、红枣、枸杞9 `, i! u; O. s
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
) A3 |6 y. m$ O0 D+ O5 z& J做法一:煮姜枣茶2 c6 _3 n# B! c8 H! r2 ~" y9 b
( Z" X) ^3 ~ P; J5 L0 s6 ?5 }$ u红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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3 U N3 s4 M" A: a8 I. p做法二:泡姜枣茶
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5 o& l9 f2 f7 @# R6 x' u没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:) o0 z3 ^ @: d( S6 p. M
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥% g8 t9 S) W3 Y& e+ S; D' l: B
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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! o: _* Q( G2 ?: _& W* Q适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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% q6 ~- D( T, T. |, K7 c注意, N: b7 v: [( ~6 a+ F3 O/ c
! z0 s8 U8 L5 a( k# C0 v0 ^ \1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效3 s/ i( q/ A5 a
6 J/ H/ Z1 E* F# s8 }' {红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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) F. `5 o$ T9 x0 X! D5 E9 n2 b# p枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”/ ^: Y9 U' ~: S) K9 u9 l) Q! M
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法$ F1 t* V% x9 e
$ |3 F' @& M5 t$ H1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。! m/ ^# g- L/ j8 e/ O9 |9 Q" u9 z8 v
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。( g1 g/ f# K1 v/ ^% s( N: T! e" O: `% ~
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