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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!2 I j! c/ F J
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……* ~1 u: c |0 K c6 ~: t6 B
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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0 D+ \& \0 X5 a6 o2 P. i* |因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。4 T7 Q# ^1 V( o% e U4 c* t
. w+ L4 p3 L) j5 c: c! T+ v. P此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。8 L$ K2 ^$ k2 u6 Z4 i
0 {6 ^2 M- s1 Z0 W, f9 J$ O这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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1 J. |$ |9 M7 i, g+ C姜枣茶做法* M- B6 s2 t6 ^1 d x8 q E
) q/ { I. t) w准备材料:生姜、红枣、枸杞% y% j4 ^9 {0 E" o% d: r' x/ X
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
- Q' y, g; i" t! C/ R做法一:煮姜枣茶( J0 J3 P+ t. I2 S
9 d8 o. i$ J( z& t9 v8 O) d9 H- l红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶5 o( S9 ?2 V; K: Z
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。( |. r$ l M, w& C9 V1 Y% p
& e, |( e) Z2 a. T- x( z! R9 w% f做法三:煮姜枣粥' q. i. T1 J5 ~6 j" t; F: R
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。4 }$ f$ B" N# u" `4 A6 Z
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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% o8 N0 @ }1 W3 X. t% ]3 O6 F熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。1 b1 h) V/ P0 K8 M, ^& o; u Q/ {
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。1 }2 _1 A/ I+ M! \
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。1 ^ A/ b2 Q' z+ P; l! z
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注意9 V* ` E1 s+ Y9 L5 m( {
) z5 ?* B) o' s4 _' U* i1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。+ w5 K+ q6 ~: u6 U% R
) R/ G' j+ B4 W0 o5 q2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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% S* \+ z" |2 c/ Y: E3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效; |4 x# J3 C* |
! y! {. x+ Z5 a/ _红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。) p% i2 o0 q- x/ ?6 S0 j8 I
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
% ~1 |" E& W. b& u* I1 P8 d3 L现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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W y* f9 I8 t$ e3 P+ y1 ^5 R姜枣茶的喝法0 M' N6 x# D7 }! H, a: F3 ?
* \, I5 C/ w; ?9 a$ S: z q1 B: Q1、特别适合寒凉体质的人
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2 A0 s9 t3 J: a% `2 B这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午$ p/ C2 F% u; S
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。* G# _8 Z" j) N, c
" {' I. U% f1 y( {" Z3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。0 B# v, B! X% H' K
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