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冬天可以做香肠吗

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鲜花(163) 鸡蛋(22)
发表于 2016-1-18 21:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
之前没有买到肠衣,刚买到肠衣,现在做香肠是不是太冷了?什么温度合适呢?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-18 21:12 来自手机 | 显示全部楼层
可以做
理袁律师事务所
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2016-1-18 21:13 来自手机 | 显示全部楼层
可以啊,放地下室或者车库,凉快的地方
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-18 23:30 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
肠衣在那买的?谢谢!
鲜花(52) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-19 07:51 | 显示全部楼层
不受影响
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-19 10:05 来自手机 | 显示全部楼层
可以但是不太好吃了,一下子就干了。应该挂个几周温度10度左右最好。肠衣cabelas有
鲜花(163) 鸡蛋(22)
 楼主| 发表于 2016-1-19 10:19 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
GLGL 发表于 2016-1-18 23:30
5 V3 T. A+ C# ?2 ]3 G肠衣在那买的?谢谢!

( B% N& m; i( N6 G! l5 J在一家卖西式香肠的店里,同事的亲戚开的店,不对外卖肠衣。去买了他家的香肠,另又买的肠衣,就那点肠衣就收我25刀,太黑了。
鲜花(163) 鸡蛋(22)
 楼主| 发表于 2016-1-19 10:20 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢各位回复
大型搬家
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-19 11:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
肠衣就是挺贵的,我买了一包不到掌心那么大花了近$30。
理袁律师事务所
鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2016-1-19 13:40 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
pretty 发表于 2016-1-19 11:191 d) _8 d' H: Y5 o! C# `
在一家卖西式香肠的店里,同事的亲戚开的店,不对外卖肠衣。去买了他家的香肠,另又买的肠衣,就那点肠衣 ...

1 b& X. `7 J/ R金条做的肠衣吗?要25块" b* S- w9 y7 e
我买的$1还用不完
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-19 13:56 | 显示全部楼层
pretty 发表于 2016-1-19 10:20
( g  w, h4 k: A1 E7 \$ ~谢谢各位回复
1 g" A& Z' E* `
到西边万豪对面马路有一家专门卖肠衣和相关产品。
8 ?& R! g8 |, z不记得了好像一包可以做20-30磅。还有不同大小的尺寸的肠衣。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-19 14:09 | 显示全部楼层
认为这个温度其实不合适做腊肠。
' S" B9 ]# O. @4 J1 l' e放车库也不好,除非车库里面不停车,要不然车子开进开出会排放好多废气的。腊肠本身就是腌制食品吃多也不好,再来点废气不敢想象。
* u" }& N0 h3 K3 N$ X, j地下室不通风也不合适。还是等到零上几度的时候在做吧。
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-19 15:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在做, 春节就可以吃上了。
鲜花(35) 鸡蛋(1)
发表于 2016-1-19 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
GLGL 发表于 2016-1-18 23:30
$ R4 g1 W. F, {0 E9 B9 O肠衣在那买的?谢谢!
( \% G( `) d# i! ]% H
在WHITEMUD CROSSING, 那个图书馆对面的位置,有一个叫BUFFALO什么的肉店,经常会有肠衣卖。在那里买过好几次了。
鲜花(35) 鸡蛋(1)
发表于 2016-1-19 15:19 | 显示全部楼层
我去年买的一小包,大概可以做几十磅肉的吧,大概5块钱左右。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-19 16:09 | 显示全部楼层
一个朋友以前提过在superstore的意见簿上提出没有肠衣卖,没过几天就有了,当时听她说过价钱,没记住,只记得不贵,一盒几块钱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-19 17:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
没看清楚标题,原来lz是要做香肠,不是腊肠,香肠只要想吃随时可以做,就和鬼佬的hot dog 一样,而且做完马上就可以吃,放烤箱里烤或油煎熟就好。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-19 20:33 | 显示全部楼层
楼主的意思应该是想做“腊香肠”) S5 U* {8 ?0 F# I3 J7 J
我就是冬天做的,放到窗户根底下就行了。或者把家里温度调到18度
! G4 y3 H6 \/ P- q& w% @
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-20 16:03 | 显示全部楼层
卖肠衣的地方,西边万豪对面 10456 170st.有大包的30刀左右,可以灌80-90磅。小包的5刀,有时没有。
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-20 18:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有香肠机,只用过一次。机器和肠衣一起卖 150刀。
理袁律师事务所
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2016-1-20 22:52 来自手机 | 显示全部楼层
s2016-1-20 16:03( C" \4 o. M! A. I5 C
卖肠衣的地方,西边万豪对面 10456 170st.有大包的30刀左右,可以灌80-90磅。小包的5刀,有时没有。.......这是我找到的最便宜卖肠衣的地方
1453355473694.jpg
鲜花(163) 鸡蛋(22)
 楼主| 发表于 2016-1-21 16:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
htjjob 发表于 2016-1-20 22:522 X4 A( ?  M8 Q" x/ [) T
s2016-1-20 16:032 c  i/ W* \; O! E
卖肠衣的地方,西边万豪对面 10456 170st.有大包的30刀左右,可以灌80-90磅。小包的5刀 ...

0 g# G4 z! S& f7 b, [( ]thank you
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