烤明虾 ZT

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2004-10-11 21:18

【所属菜系】浙江菜
【特点】虾肉嫩滑,鲜咸适宜.
【原料】
材料明虾2只约500克大蒜5粒调味料盐1/2小匙奶油3大匙奶酪粉1大匙
【制作过程】
1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。 2、明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。

甜橙 · 发表于 2004-10-14 22:03

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