 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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; Q' B3 t6 h" h% t4 ^) x% r1香椿 : 补肾养发生发2 ] Q% f0 X, T0 }7 R
0 Y# |1 `+ H0 R" z# y有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。
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7 e$ i+ R+ ?5 V8 A% a3 H w9 P \2柳叶柳芽能败火$ x# q+ O: m: \0 y5 Q" T. ^. y
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——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。8 g' f, W& u) H7 r! _
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。5 |' W0 L' A. a7 B7 P
) i; y1 @5 U0 R3 P7 `0 }- y$ H& H0 |3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。6 {. G9 J0 s. K
7 I% v( n; r8 n& i1 k7 Q吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。6 A: e0 s4 u( y4 V4 i) E* X8 C* k
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。9 T q$ N9 N3 L7 R
! [0 A( b- q; F0 t8 [* \5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。$ B+ ?9 ^* |+ U3 M/ w( f- b
5 L7 [- F; E# i6荠菜（地菜） : 止血、降血压4 u! S [& s. X- j, j8 [1 O
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吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎" `* X$ X' A6 H z1 Z
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。; s5 E" O. Z/ N7 h1 t
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8灰菜 ：清热、抗癌
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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' @* W; e4 c/ A1 Z9苋菜（西甜骨）:防贫血& P P1 o, _# i9 M/ M% p! o
/ ^# E/ [/ e8 Q7 Q2 f! H0 n- }贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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7 y% s6 p$ H# a% ^9 {用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。. L, e/ w1 w* d+ h( c- r
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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( U% @+ M2 q6 {8 K, n5 c* @4 V12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。 ~7 s" B, H* C
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。1 t0 P0 \. v7 x, [6 |
' o1 `! \$ p8 x/ |3 @/ g14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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# ~% L9 N+ k3 G) n15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。
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2 l2 @) U6 B! o2 m吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。% C m% b4 R( n4 Y' M- K
q$ I; k* y( z, m' Y+ L2 g' j18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。8 [) f5 W2 x" ^# `* K6 A
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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