 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多; I+ v& N6 b4 z4 v2 v
3 y( @+ R6 C$ _: S, r8 M$ }# t: G 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。- z$ Z& q" C& R, l! O; T7 h" l
/ \6 u. m) P; U1、控制食欲- r8 A" F) h0 I2 G. v' o
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
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2、有助减盐9 E2 R- z) v a% I3 r% Q
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
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, w( R* _1 n( ~9 v7 N5 X: z3、稳定血糖
& j! ?/ @* B* L8 [1 A# E 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
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# O2 q% B# ^$ ^( J9 [, N4、保持心脏健康 J+ d0 G0 \1 r6 h2 O" `6 J; c
吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
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5、减少结肠癌风险4 @) N5 `2 o2 s* G" u$ k, g, c) b
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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