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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
9 s# m) |! n9 G3 P- ]4 m9 z( Y& ?. _: `1 |3 @
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
7 V. U4 ~' M1 f( \+ W1 z5 `" P7 Z/ n4 o" {9 l
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
; C6 p: O# d$ L: O. Q
! Z2 U9 p" s- R# m. y其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。$ u# n* f$ |3 j* _, E

( J0 z1 y* \+ r2 N  q我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。! V  V$ L- r; Z8 D, G" w
# ^5 o. n$ N& z. r1 x' H; `- H& ]& g
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!9 y- [2 W# X, }- D+ q7 Q8 {
& ^  }. l! {/ t) q! b6 F8 f
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
( ~/ h1 ~! t1 R4 ]

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
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$ u4 a' Y3 X- P5 F红菜汤的菜丝要炒透。
3 ^* ]1 t$ H9 J. d) X& N6 y
4 f2 _# A+ n! C7 M& B6 d3 s就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会* Y. I4 ~2 t! V- [3 I# i$ \

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
# d1 U' V4 B# t( I! b
( o7 H/ B, y7 @8 }1 t. }求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
7 h: X+ x" t: a* m" Q
: u: V, S+ c5 P  E7 Z拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。. n7 \. K' L% y

, Q: `4 l  X; R7 E" u菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
. h1 b" f4 {+ `9 O4 T! C; f
5 g/ `# {% V. _* T3 O. Q* ^4 H" G' b/ m以前,我会经常听的歌, I& Q$ E9 r4 K: L$ e( M) Q
$ o9 H! |- U9 c- V3 M/ k- M
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:122 _" t/ o2 `) s1 f/ Z. @/ X# N
眼下,家庭地址比什么都重要…

: n! a4 b1 _5 D1 o0 J/ j% a# A; `2 f没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:066 z, Z! k8 y0 S5 u; b  g
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
& q" }1 t; q0 A) U% a
谢谢你的花。
% J+ c( [# @* y9 z' M) Z
7 U6 i6 d2 }5 ]9 T哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
) w; i6 P/ Z. f3 i" l! T9 e凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
  Y  Z, t' G; t
2 \. V3 r/ t5 s' W: ^3 W* G" b! Q6 c还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
4 W, H$ s$ ^# G- y- r2 _$ t# ~2 h: C' O; u
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34. W  M7 f% _( |/ ^8 X( W# d# I& i' p
还是太子聪明啊哈哈!
) }: G) g0 U1 L- j4 w" a  i2 S凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
/ z4 P2 V( q# I& d6 D  J" H8 s
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之0 p6 |3 e0 o- v1 q) C2 U
- v) `1 a. G2 F7 j
用啤酒,多苦啊。我用的花雕0 }  H9 y, a7 t. p% Q
& P+ W( C' \% y) p$ J5 M- A
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝% u5 K$ i2 s: V5 m. I
; M- x" @4 Q$ Y: F" K
另加  土豆,西红柿,洋香菜
$ ^* a( Y7 Z: p& D8 d3 T8 s
, O) E; v9 N6 q( t+ f调料 香叶,白醋,橄榄油,葱6 D6 T" X. Z) K) d9 S" k3 ^! u

# _1 P, i; k3 T2 R; c我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
: U  z& A) d* d+ w. n, `
. i0 u( ]/ p/ u+ M9 ^" X* I这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
4 r: h1 G  V& j* F( r, G$ T0 {$ O
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06/ K( J: ]5 V7 u9 z' w$ }
没懂!?

# |: W, b# N# D; o  g. R1 `+ P) t0 d: D9 L7 \( K; E0 o
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!- J* T* W4 H$ D) Z" J" w
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
8 a: E0 \/ p) _3 L1 [" W* G3 F6 u; ]6 T

; J8 F4 q- h' v5 q. L% i
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57. k( Z2 ?1 W) _- s
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!% l3 x* `- [- t, ~5 U' k9 a. E3 H# P9 C8 n: V
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

, K) Q* o" P& J, Q时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
5 t% F, _" m4 v: T* v我们放上了  喀秋莎 % |: G+ y) p; M+ k
( c% @$ G* V* ]$ d) P
以前,我会经常听的歌

# M. \1 p: j; A+ ^桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36/ Y  o$ ?0 s& T, ~8 Q+ s  U4 R5 j4 z
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
6 d5 {: W5 H1 i
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
3 o* A6 o  y( T; Z, B1 F
5 L1 g7 u  _5 u6 R你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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