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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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4 z( v0 U' O# O3 N+ t
- @- _% @6 N- M# Q& o' `& v材料:
6 [4 L% M9 o+ U南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / / e# L* P; e6 \2 Y) k; u; S
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。% i7 o/ D* T5 ]/ {
做法:
& ]5 w) H, ?9 H) K# j8 r1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
- ~; A: u0 g' z用叉子压碎成南瓜蓉
2 Q% f( Q: {+ M2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色9 |9 V/ K6 g- t
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀2 g8 v0 v8 F$ F' p
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
+ s& X' F. \2 I3 F$ d: r4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉( ~% u/ h9 ?! _
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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