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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼( A9 |8 S# I) D4 P# I

( G  z7 j- u1 L- t7 q
* C) y% O' W0 B& }" ^$ K7 `% b材料:/ ?2 l: C9 G5 h3 d5 Y( ~7 d; t( S
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / , ]! B. h! s- N# T* M* `( B
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。4 ^$ p2 [1 _  U0 x+ F5 s. q
做法:
6 Q/ O& T1 u3 ^! g. b/ _* e1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后3 l7 R6 c4 G- k7 m/ N, a1 u! A
用叉子压碎成南瓜蓉& {9 q9 }4 v, [% T. ^
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色4 n$ Z  ?) Q+ L+ t% I
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
" ~' V# s4 Y! z+ V3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
) \$ B5 W4 v, c0 p- S. A4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉5 v) @: g% l2 C8 o& |
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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