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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼+ H1 N8 T' a( ~; R* L: M
# z. g7 _! U8 v: j/ a/ Y: K
5 s" Z4 a; K, A4 ~
材料:
4 r4 F; {/ ~4 ?6 p3 B南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
7 c5 i+ u9 M$ V/ i6 d砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
# b/ M3 M, a9 U) q做法:
+ d& T+ {6 a) e% Z& t1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后) c# H2 u) {5 n
用叉子压碎成南瓜蓉" q; f8 u+ C$ s( S
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色- G; l" D/ V- q% e/ M2 Q
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀: c4 S, ]! m5 V$ |
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。6 q: Q1 W2 @$ w, ^6 i; b9 d
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
" Q3 g/ s# q5 G! M2 H5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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