埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
12
返回列表 发新帖
楼主: 不紧张

犒劳自己6

[复制链接]
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-21 14:28; V* a( m" O( P  K3 n- N* M, Q; b
去朋友家爬梯菜
. C! O2 ~' g5 L! I  s8 s$ c6 f; u" A0 [
山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺,(听说又叫鬼血旺)。
, J% Z; e/ t1 O# C餐具也好看。# W6 E& y! Y$ v$ j0 z/ G
" u! S9 t$ L0 i- v. G* u
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-22 00:01 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 13:25# K! Z0 f4 O$ @* F" e  F; V; |- x0 E
给你帖子锦上添花,晒一下我家的过年菜
  W* j, T7 c4 C! I2 Z$ ?( k
佛跳墙 备料7 K( s) z+ E: w# E5 S" _4 T

1 `# I! ?. e7 @- @只说我照片中看到的,有些不太确认:圆蹄,羊肉,金华腊肉,(腊)鸡翅,鸭翅,鸭掌,鱿鱼干(或者是鱼块)- M( V- E, U. o  c/ r+ F( W

- z3 Y4 ~7 n" E2 z2 u9 W图二:黄玉参,牛肝菌,香菇,鱼肚,九孔鲍,瑶柱,  图一里还有鹌鹑蛋忘说了" A# \! g; u; E

& a' }8 l0 H9 j, a! I6 k. _差不多吧,楼住补充) Z* K1 L6 `$ q( b% Q/ ^0 x
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-22 08:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-2-22 08:44 编辑
5 U% g/ q1 k! e
不紧张 发表于 2015-2-22 00:01
$ T1 e  l' ~# B: k" V9 b* t8 a佛跳墙 备料: ^8 p/ j2 P$ a
2 {( D3 @/ `1 b6 g/ a7 u0 l; X. k% n
只说我照片中看到的,有些不太确认:圆蹄,羊肉,金华腊肉,(腊)鸡翅,鸭翅,鸭掌,鱿 ...
9 p8 X7 {: h% V

3 U$ j1 v+ I2 c% u8 L4 Z2 I还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的基本原理就是用各种肉类调一锅高汤然后慢火炖海鲜,我用了大约5个小时来做的
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-22 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:23- L! k$ F$ q) T/ @( c
山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺,(听说又叫鬼血旺)。
2 i4 i/ M5 g% b+ G2 S* O餐具也好看。

) |4 q3 r. Q, |- S/ D之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-22 13:17 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-22 08:23
4 U! M, x1 P2 A7 v还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的 ...
5 H3 B  b1 A9 I, m
料上很齐阿
鲜花(430) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-22 16:56 | 显示全部楼层
看上去很不錯的樣子,有空也想試試
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-23 09:46 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-22 08:25
# x4 H) ^; d! W8 Q' Y之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣{:1 ...

' ^" ?$ B% p& j' \还从来没有吃过真正的毛血旺  汗- w1 F# H( g, g' }, k3 x5 s
4 ~& J# g2 ~( C
羡慕  崇拜
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-23 16:00 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:02 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-2-21 20:55
' N' x7 S6 \( A. |2 s, z太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高

. ~, J, M4 g( f( i9 _* f是,第一回做
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:00
6 h: s3 F' `5 P' a0 q" v8 l- d6 n一中一洋都是烹饪高手,只有羡慕的份!

  `2 }9 b" K  B& I/ {你叫我用缝纫机,我叫你做菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:03 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:16( i* q5 r( S: q: x  u- q6 l
都是要花心思才吼得住的菜,被震呆了!
* H! b7 O  X; d& U# D) [& }8 L4 X, `
6 w4 {* L1 i; P. }% G8 m有俩问题:
7 Q, c( ~7 H) o. |2 x! `' v6 I, r$ C
过年了,有点年味
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:05 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-2-23 09:46. b+ L% ?* y4 Z( ]+ H- c2 \% R& ^. l
还从来没有吃过真正的毛血旺  汗( A9 [2 Y5 o# X, p
# q; ?! q! S1 L* {8 ?
羡慕  崇拜
8 s. T1 T- e# O& u& c6 d
你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-23 18:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
瞎做的,瞎做的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-24 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-23 18:02
1 Y, w! x/ {# U, r5 L5 n* N你叫我用缝纫机,我叫你做菜

- s, b& K! a' Y; l没问题,等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-24 15:21 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-2-24 08:53
7 [6 T8 W4 e( S; c; e没问题,等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。
. B1 e+ N% k6 V* J7 r  ?/ X; a
好的
鲜花(430) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-25 20:31 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-23 17:05
0 u& V/ h6 S2 ]5 W6 q% _你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服
' @6 }/ p+ j( G9 s
大厨都是男人居多,
鲜花(646) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-25 22:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大厨都是男人居多,
5 k1 ]/ `8 X4 Y6 E" T" n! v
      
* R; q0 d+ l- h3 O5 ]/ {  男女都各有所长。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 09:50 来自手机 | 显示全部楼层
裁缝Shi 发表于 2015-2-25 22:190 I! M5 o. r" Q( E/ \
男女都各有所长。

6 R' c. i7 C/ }1 O辉长同意
8 L( l1 v7 o/ E6 o
) e" `8 Q9 W7 q( t% Y) m+ S; M* u糕点师女人颇多是吧
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-26 10:29 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 13:28
1 B# c3 h" \7 R5 d- S1 e1 G9 J% O# y去朋友家爬梯菜
- V& J& F: x+ {- n
你能不能不要这么能干,行吗
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-26 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(141) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-26 21:50 | 显示全部楼层
这样的贴子该顶。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
edmonton-fish 发表于 2015-2-26 21:50
- A4 l( e6 _( v/ e" s$ s! \+ s% [这样的贴子该顶。
4 Z3 `- ~3 C8 d  R, k
谢顶,谢顶!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我汗, 北上  又是花又是加精的我居然一忙忘了感谢了,
; i" `8 q/ q( H; P
$ n, V$ \0 f4 l) [( {: j( ~# w% O' I在这里重重感谢  北上  的鼓励与支持!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-21 10:36 , Processed in 0.193648 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表