汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
7 R( O' W3 w2 a/ J0 [3 l2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
5 U% T& R* T3 k+ t" F# R; h辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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" A- s$ M5 J3 O非常简单，没有油烟。
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把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

! p2 [' n- _( S1 p6 s1 z" M$ w. `# [改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
" J2 T' H  u4 G! ?. @3 o/ x

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
, o1 d; o5 w5 G$ G$ Y# O1 X
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
1 |- n1 N8 X* q菠菜汤才是翡翠汤

  J# P+ E- x. z- }0 a, N, E

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
" H8 U$ f. I  E3 X* S汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
4 E* S, c4 S* z
珍珠翡翠白玉汤 吧

: v# e  k5 }: F9 q, @& n# U

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
% b1 s; g$ t" f! H& }8 U# J; `# t- u" L太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了