汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
& K$ ^) N% l0 F  Q; l4. 西红柿一个切成丁或片
! P1 @3 c8 e" E8 g$ l1 f6 A, F6 p辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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非常简单，没有油烟。

- z. t  c: L( Q# n, i把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

6 u7 s0 R$ v3 p, X（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
: ^+ o! U' [: v/ S

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
) `9 v: r" a- q# j! I$ z6 p# ]5 S4 h
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
  |. A( v; T: h, W' ~3 O9 m" K( D汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

- t" {: Z6 y+ b5 Z7 ^" X珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
0 o1 j/ X1 u$ @1 f太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

: ?1 R' {0 @6 p  N0 S* Z# M8 @! D韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了