西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
  q, x$ S8 }( `
! |! ~& z9 ?+ X' P: J1.西红柿炒茄子
家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
( Y, f* s: @. b
1 P1 {' A6 q- T) o2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
7 i. R! a: F; V" ?; b, L3 F. _/ p
两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
3 o/ ~6 g" ~3 `& }做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
0 ^9 ]; s4 u: Z! r我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

. y: B1 V7 q- o9 Y2 X# N我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！