西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

1.西红柿炒茄子
家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

2.西红柿炒土豆丝
1 z* j' @5 F4 z& A9 ~家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
0 ]0 s0 T9 u' \/ P8 }/ E: z9 u
两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
5 Y& @/ ]* o$ _% `做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
2 b2 j, }/ u7 w0 \/ z# W+ l  f* _我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
* F; {8 ~0 j! l做法同上，好吃！

0 U# d/ w4 F6 r2 |我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！