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来源:世界日报: e% E* g1 |6 J' q) u4 }1 k1 C; Z
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最近民众到市场购买民生副食品,会感觉到价格飞涨,加拿大统计局公布的数据,肉价尤其涨得厉害,因此坊间有人戏言,不如改吃素,然而数据也显示,蔬果价格同样上升。
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统计局17日发布的通货膨胀率报告,指出核心通膨率维持在2.1%,满银(BMO)首席经济师波特(Doug Porter)指出,肉价飙升是造成通膨上升的主要因素。 1 m! o- Y7 m% Q) o5 m# t
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- ^) k4 H& v) D' w根据统计局公布的物价指数,肉价平均同比升了11.5%,若以种类细分,尤以牛肉价格涨得惊人。其中牛肉粒(牛腩)上升达30.4%,西冷牛排上升19.4%。
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9 a3 t5 q. B) x# `9 y9 J @0 v' D# c除此之外,猪肉价格同样上升,500克包装的培根及排骨,涨价23.9%,猪排14.3%%。 2 f; m) ?/ V5 C5 U0 M
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% `4 l( D8 r8 N& L7 w) Q过去价格保持平稳甚至一度降价的鸡肉,现在也同样感受到涨价压力,上月就涨价6.1%。
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) p1 H& y& r1 k' ~若不吃肉转而吃素又怎样?统计局追踪了超级市场56项食物,及个人所需物品的平均价指数,发现蔬果价格有起有跌。
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1 o( j2 p8 N m( U9 l$ N7 b/ ?' Q* i4 L举例来说,当季苹果上升1.3%,胡萝卜涨6.5%,不过西芹降价3.5%、葡萄干降价1.3%,至于马铃薯也下跌3.4%。( n. K! P# N7 \9 i! }$ B
统计局表示,多家大型超市集团,例如Loblaw、Safeway等,为了与来自美国的Walmart、Target等兼卖食品的连锁卖场竞争,店内一些杂货也降价,例如早餐玉米片(cornflake)、面包、罐头汤、甚至厕纸等也都调降价格。
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