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辣味油炸咖喱土豆

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发表于 2004-9-24 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
周末到了~送大家一道好吃的辣味油炸咖喱土豆,又酥又香,可下稀饭或当零食吃都好棒~@~啧啧~~好吃:p/ `6 D4 c* I# Q8 M3 g+ R& P
做法很简单:
' z/ |+ n, D/ X/ L+ D4 X. z1.把土豆削皮洗澡~再笃笃笃...切成小块,什么形状都可以:)9 S- v9 m4 y( F6 _2 s
2.锅里放油烧热(油稍比平时多点),下土豆~~翻炒~炒炒..炒得有点起锅巴了,闻来香香的时候就向锅里倒点水,不要多了,大概是把土豆围一圈,但不淹着它们就好.然后放点盐,咖喱和一下,就盖上锅盖~~开煮!~
! n* G" V3 ]- Z- v1 Q! O* h4 ^; o8 Z3.锅里东东开了,~~把火关小(我是关掉火利用余温,呵呵~:),撒味精,又和一下.反正一直要到土豆较软且无水就好.闻闻?~~哇~香!又有油炸的味道,又有咖喱的味道,问:"开吃了~~~????"答"NO!!"且看第四步~~~,西西~
! D1 D9 P% C5 R4.将锅里土豆铲到盘里,表面撒上胡椒粉,在用小勺舀点辣椒油均匀淋上,适当和一下.打开微波炉,把小盘放进去,喀嚓!~关门~:)一分半钟的高温时间,足已~~~~(不是要刻意用一分半钟,而是我试过的,真的够了~别浪费,呵呵~:)# T7 }/ b, ~% ?/ f. L5 D5 f
5.端出土豆,搞定~!!
5 @0 a' v% x5 c/ C/ E! F*****特注:此土豆经过如此加工,已达到包装的最高境界,以其自生原料,却能成为这么美的佳肴,死而无憾也~~~~~~因此,大家也就不用为了这盘土豆的牺牲而默哀了~爽快的吃!!~~吧~~~呵呵:)
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发表于 2004-9-24 22:56 | 显示全部楼层
你哪里搞来这么多啊
3 u2 H- P! w! c' ]% ~, m; W流口水了
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发表于 2004-9-26 19:14 | 显示全部楼层

顶!

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