今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
1 p& f6 G8 s( M可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
) O+ J2 B, ^, f6 G* u杀生的工作实在是......难!
' a" ~6 K& H8 N, |: E有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
! P6 e" L* r' R% {4 g汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

  w3 A1 V) |& q- y& G+ Q二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
6 W& y+ \1 u: Z+ g. h
俺的意思是：
先过油煎一下
加水
# v* s% b/ B: G* `/ p: o+ r盐
; j" f6 ^, o3 v" q* T# v# N. n糖
酱油
醋
葱
; _4 X9 c4 w. [* E姜
蒜
! b% p/ q  e9 t$ }. E: H$ A花椒
" f/ q' D* m2 f( C6 t八角
香菇
然后小火焖半小时左右
/ e9 b  `- b) d. D
呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
; \* u8 O5 Y& s7 A# R. p% |
/ K6 L' q( X. J7 {* m俺的意思是：
先过油煎一下
4 I% |* f! H$ H加水
: w  d) C; k: X3 O# ?盐
糖
酱油
醋
葱
. S) z0 @; u8 v* ~1 r* r% P8 c; `姜
1 `9 ~/ o: T( p6 }: u8 X5 G蒜
花椒
3 ~, q" Q& \  A4 ?7 ~7 E, ]; ~2 }八角
香菇
- P2 \9 a/ u9 O" a. U然后小火焖半小时左右

+ k7 e4 @# C- g! o6 I3 I* {9 {' h- O呵呵。

+ t; `: T( S* c* U& W4 z7 ]# w3 _9 m
不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
' ~2 G1 S% ]8 |

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

  j4 A1 U) G) }# Y) ~二位果然都是诗人，嗬嗬。
# j: c9 e! e* H% |8 G杀完鱼以后如何烧法才是关键！

4 w7 f. V+ A" Z1 g5 r1 T5 T俺的意思是：
先过油煎一下
3 S  l7 h6 r) [  y2 p' m加水
盐
5 w* s# L: m6 @. T) U0 a/ y3 H' V糖
0 @) l; U5 s3 _' t9 f: b酱油
醋
9 H, \6 t+ Z) x, E# q1 [: n* k葱
姜
! U) e% D: U% p: L3 }& A蒜
  M: R, f! e) M! V花椒
: X3 |* Z; u- ~八角
4 F* w) T/ c' S- T8 p香菇
3 Z' K. _: X! x5 ]6 o然后小火焖半小时左右

呵呵。

! l# R, T4 d' k- `加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
& i5 q% i, A  U黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表


不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
# }9 g" [; [8 E* N; p0 X7 A

6 I, r0 x; P, H) u$ @6 ^
6 X. @. _9 e9 D: d这是红烧，不是汤！

! T$ V# B. S1 }6 r+ W' K7 s鲫鱼汤的做法
% Z2 @9 O  n" a很多
我只想说
  t  q4 k1 s5 E( g/ @  @3 a一种

简单到
( w+ H2 l) Y8 p. k" Y3 M$ o( c你忍不住
惊呼：
啊，连我这个白痴都
晓得
. ?. Y$ y$ S) O
5 i  u$ W, N, }- O
+ P* c: G  M$ p4 B8 E! ]- Z
0 y* M. X3 m* U! f6 J; U" x, w. c锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
  m) [, P6 M0 G0 u临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
* B5 B0 C9 [6 O! I$ q, W( E
即可！

, Q! E2 f8 A+ f- ]) {  K
0 c6 }+ Y% c4 Z6 f' M不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
* f5 R1 b/ Q6 v) _, a
8 I+ C. R! m- ?8 B, h  O, O
* C% G: o1 u# m$ V' M。。。
$ @# ]/ A4 e$ W/ Z. h5 Y( y# F4 s/ z我只想说
' p# \0 w; N+ a4 _  w一种
; C6 R/ G; t& U& h* H简单到
0 O- q- G; |! ~。。。
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
8 |: B: y$ D0 _# v9 r临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
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即可！
; Y, j+ Q; w# x1 b% Y ...

! t$ E* }$ n7 W' `# j还
即可？
我
8 [5 E& h& M- @# A5 H4 u肚子
. j7 r; M% N( q, z0 k( Q饿出
胃馈疡
鱼
6 j/ Z  {, k6 `9 G0 I还在
0 F1 H3 O" C. N# d; A; L锅里呐！