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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。) t7 q0 R% |4 K) X7 ?( C3 {% ^
方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。6 m0 c$ l6 ]+ i9 Z9 j& z, h
    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,! p! i! F) h% D; h4 S/ }( u
    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。8 T3 J0 c) u' l) g" M+ K: p$ z
    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。
3 @" i7 j, v; q! L2 @    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。
" n' y3 d6 y, o9 r+ ]3 a! _) [    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精8 o5 [- z. N1 w3 N- G# x  m2 _
就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
图片在哪里啊
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