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加拿大目前列于全球食品出口国第13位，但有专家认为，加国将可跃升至头5位，成为出口食品的「超级大国」。* ?* S, {) E/ L& T. c! q
事实上，卑诗省食品出口至亚洲地区，近年增长迅速。
4 y$ Q* b: B O+ c" ~& ~* T# E. ?" k卑诗出口中国食品10年增5倍/ a; G, m7 I! |# E) I
卑诗省农业厅长皮姆(Pat Pimm)指出，过去10年，单是输往中国的卑诗食品，出口额就录得高达5倍增长。) b& C$ O) q/ @+ }; H4 ?% ^
据《温哥华太阳报》(The Vancouver Sun)报道，为加拿大会议局(Conference Board of Canada)撰写、名为《加拿大食品策略：从机会至取得成功》(From Opportunity to Achievement: Canadian Food Strategy)的布卢姆(Michaael Bloom)指出，面积只有加国三百分之一的荷兰，目前成为全球食品国第二位。" v9 [$ \* k8 ]
布卢姆强调，「荷兰能做到的，加拿大也可做到」。
% s# e+ b! b6 w6 p. V% j过去10年蓝莓农地倍增+ m: q5 L2 v8 T7 w
布卢姆表示，随着中国和印度两大人口强国的中产阶级崛起，为加国带来无限商机。这也让卑诗省从中受惠。' A( F& w% L* Y5 }, G# n l$ H8 Q) V
他说，中国这个庞大市场，对卑诗省食品需求殷切，令卑诗出口业者近年作出相应配合。
! [. S3 L) A+ n0 ~1 v) N就以卑诗盛产、因营养价值高而受到各界追捧的蓝莓为例，省内种植蓝莓的农地面积，过去10年间增加超过一倍。: E9 k# D Q) z7 ~2 U' G
在众多食品 ​​中，海鲜是卑诗增长最迅速的出口产品，占25亿元食品出口总值中的10亿元。
$ P" |, o# D C- ^ n! ^4 O, I养殖三文鱼年出口值3亿
8 w7 f! e: g# V( |' d当中养殖大西洋三文鱼，截至目前为止更是卑诗最主要的出口食品，过去3年每年的出口额达到3亿元。! R1 d9 F+ e: `+ z. h( k9 n2 G
这个金额，差不多是卑诗农户从种植蓝莓所赚取金钱的两倍，更是野生红肉三文鱼(sockeye salmon)的12倍左右。
2 b1 r1 O' h! _6 N2 D4 D7 a: A% u+ k: H不过，养殖三文鱼近年受到一些环保人士强烈反对，认为养殖场产生有害寄生虫，影响自然生态，对野生三文鱼可能造成无可挽救的危害。( q8 I2 d/ H$ u* q% F: c) n
因此业者认为，卑诗省食品业如果要进一步发展，还有一些阻力需要克服，眼前并非一片坦途。% e. F% z2 x3 {* V4 L+ X9 L, [. ?8 F0 o
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（新闻来源：星岛日报） |
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狗仔卡
发表于 2014-4-22 09:43
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发表于 2014-4-22 20:11
