哪儿买铁锅好？

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-22 17:36
8 t3 d- z4 l# k5 e  Y5 Q. f不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-22 23:11
经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

brian123

今天在Canadian Tire看见一个Kitchenaid Cast Iron Frying Pan，折后$30。很沉，沉死了，估计3公斤打上。

犹豫

这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

猴子

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
# @7 W+ U+ c! ~1 U: {* A这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

& M2 i. h- E" c7 v+ G% z没用过铸铁锅，好用吗，煎东西糊底吗？

犹豫

缺点是重，而且要养锅，不养锅就会粘锅，还会生锈。

halibut

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
6 S. m+ e0 w/ n6 `这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

, P! b$ a4 O: [4 r) G* H我也喜欢那种深锅，想怎么炒就怎么炒。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-23 16:47
+ ^# x" s& O: N磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

0 _6 ]$ D5 E3 g) i那只带上磁铁还不够，还得掂量。