吃货日记2014

爱城柳州妹

9 J5 q4 i9 d# \$ v6 o) S8 q4 a
, }  I0 f. v* O# D2 h4 v民以食为天。任何人都不能不吃饭。但是，吃饭，也讲究，不能一顿三餐粗茶淡饭吧，一点都没有情趣。吃，也要吃出点经验来，这样也不算白吃一场，这样才能够称得上个“吃货”。今天是小年，所以我的2014吃货日记就以饺子开场吧。
) _: O3 A+ e- v1 \8 f

" A9 O: Z$ ?! a, Y8 C- h5 p
吃货，网络释义多指爱吃的人。目前使用最广泛也是大家最认可的解释是特指会吃、特别爱吃的人。
吃货吃完之后能说出个子丑寅卯，而不是单单为了生理需要。
) X8 B+ b7 ^4 B吃货一定下得了大排档，上得了米其林。
9 C) p, e1 T6 `7 b0 o& E3 V吃货对生活有着无限美好的向往！
吃货往往很能吃，但是他们更求精，他们是凡间的美食家，但与美食家不同，他们随性而来，慢慢品味，即使是街边小吃，他们也会品味厨师在料理当中的那一点点心意。给予人们美好的赞美，认同别人，给人勇气！使生活充满了希冀。

吃货
作曲/作词/编曲/演唱：柳为
　　鸡蛋糕还有没有 / 冰淇淋给我留一口
　　晚上睡不着就数水饺 / 传说是你绝杀失眠症的法宝
+ d/ ^0 z- F5 m& l: P1 ~6 U　　邂逅美食就瞬间激活 / 小蹄儿挥的比博尔特辽阔
　　如果有时候心情低落 / 我会为你奉上大红富士苹果
　　一种闲适的生活 / 两头快乐的吃货
    三明治在诱惑 / 叫我如何能够专心工作要和你
7 x! C. O* G8 l2 e: C. Y　　一口两口三口四口吃遍商圈 / 海鲜河鲜地三鲜不恐后争先
7 J/ d4 y* ]$ o4 h) r) x　　滚动胶卷,定格画面 / 拍下小胖脸兜出的两道完美弧线
　　要和你 / 一口两口三口四口吃遍商圈 / 一直吃到边际效应层层递减
; T7 a% b- U' p9 f, Y6 Q2 g　　烛光盛宴 / 言笑晏晏 / 温馨提示美食与曲线自古不可得兼

大黄胖

小年快乐！咱只有吃冰冻过的了。

winniexie

好有才！

willl

情到-靈時

我的宝贝

我的宝贝

昨天我也吃的水饺。。。。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2014-1-23 17:39
小年快乐！咱只有吃冰冻过的了。

做了很多，打算冰冻起来。什么时候想吃就可以拿出来。

爱城柳州妹

我的宝贝 发表于 2014-1-24 14:46
昨天我也吃的水饺。。。。

; L; U% ]+ N6 n6 d! o) R

爱城柳州妹

今天的晚餐：叉烧包和黄芪黄花菜炖鸡汤。
虽然我来自中国南方，但从小就吃姥爷做的开花馒头，所以对面食一直很喜欢。也因为被姥爷和妈妈做的馒头包子宠坏了，所以从来没有想过自己也要去学。特别是对于和面的环节没有信心，还有对如何包褶子也没有信心。来加拿大了以后终于逼自己和面做馒头包子了。今天是第二次做，终于有一点点感觉了。
) P. ^) A$ Y/ O3 n4 X

winniexie

我在广州经常吃小笼包，可惜不会做。真想学学！

爱城柳州妹

winniexie 发表于 2014-1-26 06:09
我在广州经常吃小笼包，可惜不会做。真想学学！

我其实也不会做，赶着鸭子学的。以前很少去移民板块，可是有天看了包子奇葩说，把吃包子的食欲钩起来了。有人说包包子必须有13道褶才算好，每次我都数，结果只有一个是13道，大多是12，或者11道褶子。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2014-1-26 11:29
$ E- v) ^( v5 L$ I1 O# X) ^4 N我其实也不会做，赶着鸭子学的。以前很少去移民板块，可是有天看了包子奇葩说，把吃包子的食欲钩起来了。 ...

( E1 n7 j8 |! w做的好，天津的包子是18个褶，哈哈

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2014-1-26 12:42
做的好，天津的包子是18个褶，哈哈

5 U( B+ v& B+ m4 a0 M3 |6 c18个褶那不是更难了

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2014-1-26 15:42
3 m% I% |1 W+ _1 |% C2 C18个褶那不是更难了

$ Y, o# P' Q- q* q8 q! v& U1 g) s' k是啊，我也捏不上来，哈哈

犹豫

吃到肚子里面，就不分褶子了。

菩提树

犹豫 发表于 2014-1-26 18:42
吃到肚子里面，就不分褶子了。

对对对。

菩提树

犹豫 发表于 2014-1-26 18:42
吃到肚子里面，就不分褶子了。

9 P, E1 Y+ X& M7 G; M对对对。

爱城柳州妹

今天有时间用鸡腿做道大菜，其实这是先生的私房菜，说起放到网上，他还居然有意见。不过我想材料一样，不同的手放的量不同，不同的家庭喜欢的风味不同，估计最后做出来的就变成各家的私房菜了。
$ l- |4 q. \, `# @; P( Z+ T/ T而且这道菜用到大量的黄油和奶油，要重口味的人才喜欢吃哦。
; g2 I. g" O/ `' h* e
材料准备：
1---  1个洋葱切丝；2-3个大胡萝卜切丝； 2-3片西芹切丝；
/ P* e$ ^. ?4 H: B' F; p; F$ R) _2---  甜辣椒粉2勺； 番茄酱2勺； 盐适量； 胡椒粉适量；酱油适量
3--  高汤一大碗；1/4杯 玉米淀粉； 1/2 杯酸奶油
: g% m4 I$ \3 K. F- \* H
做法：
先用黄油把洋葱炒香，然后放入胡萝卜，西芹一起炒。然后依次放入盐，胡椒粉，甜辣椒粉，酱油，番茄酱，最后放入鸡汤。煮滚以后放入玉米淀粉调好味道。
9 s! R8 ]( y* x! d6 G

+ F; T& B/ k% ]! q4 X  A另起锅放黄油把鸡腿两面煎黄，然后放进大小合适的耐高温容器。把前面煮好的酱汁倒进容器，直到没过鸡腿。用锡箔纸包好，放进烤箱。摄氏200度，50分钟。
+ _! ~, f: J" I% _  I6 v$ r
; g3 }  j' O1 m9 P8 U( t* R
; }1 ?: k, Q# i把煮熟的鸡腿捞出装盘，最后把酸奶油倒入酱汁，搅拌均匀，淋在鸡腿上。

2 S, |7 h. m4 v: D0 R. \) ~

圆梦

爱城柳州妹

午饭自己吃，将就一下做碗黯然销魂牛肉面吧。

爱城柳州妹

2014年春节年饭两个吃，所以没有准备大菜，做的扣肉准备星期六带到朋友家聚餐。所以今年的春节年饭不怎么丰盛呢！

- F' U- ^# E: P# U. S: U. o9 k; r啤酒鸭
5 ^) x% a- d9 E( ]' y
) r7 V( b3 r' }: y/ {' B
鱼片春卷，春卷煎得有点焦，不过自己做的馅自己觉得好吃


4 g* U" F* l; U6 }2 K/ t白菜海苔炒年糕
% j8 n( v5 n3 A1 B4 q

爱城柳州妹

2014年初二在朋友家聚餐，一为春节同乐，二为朋友的学校开张贺喜。
春节的时候大家一起包饺子的感觉真是不错呀，还有T&T的烤鸭和叉烧。
0 Z5 F. Q: o& u/ w) A. Y0 J
0 B0 a/ i0 _/ F$ ]: j
朋友做的烤鲈鱼，表面看起来简单，其实鱼下面还有好多料。
$ C8 s4 y" E0 `) w8 E
, r6 Z# Q1 ~+ r2 G$ R3 b; a# C
& I) }" @5 N% }5 Q! W我做的香芋扣肉和苹果蛋糕
% h6 n$ {, Y/ `1 g9 z2 y
2 O# m5 z- y, |4 ~4 c. k

* M  b3 k# j( g+ a+ y; ]