我的圣诞日晚餐

于姐

爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
8 l. ^2 P: ^6 V/ [/ R& y* s+ J" L- K# ?按照这个方，可以用香蕉代替胡萝卜，减少点糖和油，不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。

就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1，180度是C还是F
- w. L, @' G2 P3 |1 b8 b# a' f/ f# h2, 面粉的毫升是用量杯吗
3 J% g; R: [* t5 l; u; U& k3，中筋面粉的英文是什么，我一般都是用all purpose, 这个可以吗
4，苏打粉和泡打粉在哪里可以买到，发面用的baking powder是哪一种？
5，烤箱要用bake那一档吗
1 w) ~3 D- A2 |2 Y& E3 b9 o! h6，糖就是一般的白糖吗

太初级的问题，见笑了，这次下决心要学会

爱城柳州妹

# S' k5 {* c3 _) [# \' b( t1 |  I

于姐 发表于 2013-12-30 23:08
就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
: v9 a$ @  C! ~1 P: B( Y1，180度是C还是F
- x$ J  Y4 G( |$ R  Q0 c2, 面粉的毫升是用量杯吗
1 h, ?) P( q2 N) @, U; U

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2 o1 X4 f& |/ G* p/ W! o5 j摄氏180度。baking power泡打粉，baking soda.苏打粉。其他的全对。