 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：& g% ?! k- U; V2 m- l( H$ ^
/ [9 Q7 N, ^* d3 k3 s6 d$ q鸡胸肉 …… 500克
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鲜橙 …… 2个" K. M; ?& } R2 M+ T
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调料：) d& D- ^, q, ^/ t
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酱油 …… 1小匙* T# V4 _$ g5 V
鸡精 …… 1/3小匙
% `! J- b6 n% G, F. s) u6 s) \# y胡椒粉 …… 1/3小匙/ N+ a2 ~' U) N0 ^6 a
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/ l" E* M$ D9 h做法：. [' ~7 y7 B u+ V$ E& S, `5 M
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1、 把所有材料准备好。0 b" N |& v' F
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
2 u- T4 N# C4 T+ O! o8 V( R3、将鸡肉切成长条。: j- J+ t' C! p3 Q
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
9 |- t4 Z+ t; i* N7 K5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。' _( }# L6 h1 O, b2 o
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
, K) @& a. f l. Q! }4 i7 C7 R7、热锅下油，中火烧热。+ O6 J2 b( I. k
: b4 c* a, k3 S& t/ Z8、倒入腌制好的鸡柳- V: m( z) F* e. N }, s1 M1 L
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 * N4 U+ p7 `! H" W8 d R# r \
8 B) c0 U o8 i/ z
即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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