香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个
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0 u$ X: V$ D  S. c
) @+ e9 N+ ]8 ?6 t4 H调料：

$ q5 `& S  O& F1 }. s1 \$ R3 {' X- g酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
; V9 u: W: A/ X胡椒粉  ……  1/3小匙
  e9 C  G$ L  @
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0 ]4 ~+ J9 x6 J# R+ r做法：

  Y' ^" o8 l' B! F4 A5 a. p# Z1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
+ ]9 t) ^/ Y$ Q& _* X3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
! @5 y$ ^- S) ^. c$ s) i& ?8 j+ B6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
0 Y+ [' k6 @! A. t; G7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
# W6 e1 o! g8 y) t9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

& y* P1 G2 j) }4 B0 C即可上桌开吃。
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