香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
- z$ z. U3 G7 V
鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个


调料：
6 v. z# J5 `9 `9 E1 ~1 k9 W% Q. Z' ]
酱油    ……  1小匙
: ]# b4 f! ^. Z# U鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
6 J4 D: z6 f0 X- i. q1 m5 W$ i( g

做法：

5 W. r! O" u6 X& b7 D% j0 \) C1、  把所有材料准备好。
8 T1 [3 U) C! ]& \- y7 C4 q$ V2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
. {; `: X) Y& s3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
+ v  A! T7 w/ Z" I7 \& K9 m7、热锅下油，中火烧热。

- e1 m# G0 p# U+ l1 F1 P* F6 W, q6 |8、倒入腌制好的鸡柳
# E' F) V0 h% |! d" e; |+ x9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
5 L5 U( H8 p8 o# i
1 ]1 k1 w! t2 J; \# B: V10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

1 L/ m' O! P$ N: ~: O9 H% }4 a即可上桌开吃。
" c7 x8 s. S8 ^( Q% j
) I$ D; O2 Z0 y( w2 K/ x! o/ q