我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
3 Y8 Y4 m0 `9 V* h" N0 D& X. ]: F这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
' Z& L# b! s/ G/ e2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
( n9 L  Q: s1 {/ _. D3 ^# A3 K* x: J
" e. V( v* E' N: V( E+ ^

- Q- M: g% J2 ]9 {! |) e味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
8 Q& ~5 E" r& C) o' O& P
  J( Y, c4 X& R, ~补充内容 (2013-12-11 21:17):
: t; A. Y; ~. |7 y5 v1 |! d) O  x2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
# V4 {  }" H5 |! d) h. f，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
. L! p7 h" K* s) m一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

7 i. M4 S. P( c" Y* G2 ~漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
3 {$ \$ E2 E: u# S嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
$ o$ n3 b; x6 P: y* \1 r$ _/ G# g就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

' Q7 B/ g+ s! {7 ^# L
  i8 Z) P, I& C3 d  D' c找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
. \4 q2 e- {- wall purpose flour        2 cups
9 A9 z: j5 z0 B% G- rgranulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
4 t0 g6 k, ]4 d8 I( T9 C: Qbutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
4 w4 f/ t9 ?, r0 B5 M/ Wmilk                         2/3 cup
1 u4 j- q- ?' d! O  Xgrated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes
' q) l# y, l7 z% R+ R; s7 A
/ Y. k2 E2 D% A, ?: k# r+ [等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
  g9 @2 o$ D% D1 d3 r* Gall purpose flour        2 cups
- l8 U3 ?# N* Y& Bgranulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
3 b: m) T9 Y* M找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
0 L; I3 t) Y1 _( Pgranulated sugar    ...

爱城柳州妹

/ {  O7 I. \: ^" c5 A- b
' I; d" c" g/ ^* {不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
; m$ w+ x0 ^+ h# B  c1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
5 d( v* v4 |" q250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
: q" {$ I( I: T- c' S4  tsp baking power,
; U. x: L/ G, o' L* e3 `( b1/2 tsppaking soda
$ L8 |3 N$ u" |3 r1 egg
5 ]) @: s% ]2 c& z1 table spoon of  of sugar
$ H# a  M; a2 u4 J1/2 tsp of salt
& z# N; V5 F8 i% b; [ 2 table spoons  of oil
5 ]4 \$ [4 @+ Y$ B9 t, @" ~
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
! w& ^8 q" j7 U6 b) w7 ~3 b

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
% b( M8 j9 X' q" |: }3 ]0 a% Y0 k

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

5 Q. y( R& \; i, H% F8 R2 v- m好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！