我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
/ F0 s! p% z; G1 a* I这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
! ~( ]. I) O% {, K) J2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk



味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
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补充内容 (2013-12-11 21:17):
5 r% Z0 ]7 B9 W9 s- q2 O8 H2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
0 y$ q0 i8 T. e) p& c# {，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

, r) i4 M4 B3 q9 K配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
  o/ c; a! X  d  n: ~/ H就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

' X' w2 T* l3 S* b& I) H* `425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

' a! R9 {5 E% J- s) ]漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
$ {! A  ]6 b$ V* j就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

. t2 l' B& x* h
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
3 r/ a% B2 B6 a' Rgranulated sugar      1/4 cup
. B& T$ ?- {& m% S; \5 ^baking power           4 tsp
7 T' b1 D5 J8 V1 A) ]4 F, osalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
) d9 d: h' T2 y0 c4 t) ?grated cheese          1 cup
4 ?4 n& s" Y, C9 `0 a5 j
5 U7 [4 [8 r3 O" j+ c% d' |Bake in 220 C oven for 15 minutes
7 A' J' z; ~5 E. L' x
7 Y; ?/ g" H$ \7 F( E' H等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
+ u' k4 _4 a  i5 @3 h找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
' D0 x+ L, E3 J1 M4 h) Kall purpose flour        2 cups
8 B4 c' h7 k5 ?granulated sugar    ...

2 y) k9 k' e7 e8 Q7 J9 U收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
" x# H0 z) R( p; i找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
% Y) Y9 s  ~( @& ]; c. g# Qall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

- ^3 @7 y! A3 m1 i/ g
& D; G' t! u: o不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
/ L% A3 }2 U9 `% Y3 P: Z2 {
这份材料可以做32个小饼
; w; `! o/ `$ g3 W7 J" W8 y% R2 \9 D
2 cups of flour,  
0 r) Q8 M( h! Q$ Z: w1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
5 b- x  l5 i$ C" E1 G& J1 \250g Philadelphia cream cheese,
% L; m  ]; k5 t1 cup of milk
! ^: W. K  J8 Q8 ~* Q, Y. }2 P; z4  tsp baking power,
/ ^) {+ |% Z- e4 G: D1/2 tsppaking soda
: S/ W& u9 t8 M* P: P7 T  t% V1 egg
1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
% n5 K& ]$ j- ^) {+ T说句真话，真没见过这么丑的东西

% {! P; C+ m3 u好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！