正统的西餐礼仪

sinocanada

凡事由侍者代劳
! A% X% S& p" b# E- K- g" h4 M2 `. D在一流餐厅里，客人除了吃以外，诸如倒酒、整理食具、捡起掉在地上的刀叉等事，都应让侍者去做。在国外，进餐时侍者会来问："How is everything?"如果没有问题,可用"Good"来表达满意。
+ |% z2 C  W+ m# r8 V聊天切忌大声喧哗
4 [. P+ \" i- c, l. U) g2 ?在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣，沉默地各吃各的会很奇怪。但旁若无人地大声喧哗，也是极失礼的行为。音量要小心保持对方能听见的程度，别影响到邻桌。
! x  u( m) w( }0 J+ Y" {- l" q中途离席时将餐巾放在椅子上
) W, L3 X/ ?3 y* _; A万不得已要中途离席时，最好在上菜的空档，向同桌的人打声招呼，把餐巾放在椅子上再走，别打乱了整个吃饭的气氛。吃完饭后，只要将餐巾随意放在餐桌即可，不必特意叠整　。
" j0 a9 K8 v% n如何招呼侍者
& v/ }& A5 l1 y& w& j1 ~9 i% v侍者会经常注意客人的需要。若需要服务，可用眼神向他示意或微微把手抬高，侍者会马上过来。如果对服务满意，想付小费时，可用签帐卡支付，即在帐单上写下含小费在内的总额再签名。最后别忘记口头致谢。