 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊 ; B" \4 F8 M# P8 k2 [
拔丝苹果
5 D$ Z) A4 D& K7 X" f1 V时间 + O, X: M. y3 { ] _
30分钟
0 I. | z4 a3 I5 X2 m材料5 ^3 e* y: H6 L' H- |4 o' \
面粉150公克?苹果1个
: d4 E: @; H& z) N【调味料】
. m* q( T" _( O1 a+ @; j* G5 ~糖150公克1 V$ y7 |3 X! s# v2 {/ f' g) _
【要领】2 H' x% C6 \' u# n5 w+ T: ~0 O
A、面粉加少许水扮成面糊。
( V5 [ z6 m L n% w% n) x( PB、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌
" i7 C, v. i: B; L,才不会黏锅。
; ^! S1 w9 b1 x; W* e3 H3 x【做法】) [* m- T' M+ x J( ]" ?2 Q
A、苹果削皮去籽后分切成八瓣,5 g( N$ ]" S; C, D' c$ a5 M6 \- m3 }
面粉扮成面糊备用。- l! w1 x% F% J1 g9 d, G, q Q
B、苹果沾裹面糊后,放入热油中2 @6 K7 k( B. |: V
炸至酥黄,捞起沥乾油备用。
! x" `' A5 h. R6 i3 ?6 U2 \C、放2大匙油于锅中烧热后,放
7 L$ B+ A* A5 g+ x; p' u入糖及1/2杯水熬煮。
6 L) @, f0 W5 V; nD、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好% n% f; L- T3 _, i* h0 a: R3 i
的苹果即完成。* \* l# q! d: W' S1 d9 n; i
资料来源:素食小点心+ a/ C8 @6 i" P
水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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