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《夏日叹》杜甫 z) c+ O* ~& }% j& d; z5 [
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。
% M" p. \ x# J0 |上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。3 @, O# |8 w7 r1 D0 M
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
1 s2 P2 J7 M- ], A) I至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。# n# R% X: @' l
对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。7 d2 M; X& t$ T) w! A# m
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夏至养生吃什么3 G& z4 M% F2 M
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今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!0 ^. [ `, t2 d* l. t* L
夏至吃什么
" w5 T; x6 }& F: |, l 1、蔬菜( k+ S- u% U2 x0 a k' M2 _
首推:苦瓜
0 O8 x/ D9 B; I' [* Q 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕; d0 C0 [$ G' s" q
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。 s* k3 `9 S7 d6 h$ Z
4 d0 w1 T9 J4 q5 r 2、水果
- ?1 ^' [& z8 N: t" t2 o: Z 首选:西瓜
6 J8 @5 R4 a1 Z1 `% W5 ? 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
5 ~4 S8 E# J- P% S! W- z 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。9 }3 e ^" l$ R
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
7 A: Z1 C5 g8 I& v8 f% d9 R) K8 m 3、肉类0 B" p, {8 g7 c4 W" k0 o5 x4 X
首选:鸭肉
- k& {* B6 g9 e/ ?! K2 C8 U: F) v 备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉
& l! k3 B" {" c& @$ }* N 鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。7 E0 ?* o3 k$ e' M0 P4 C
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4、豆类. t; |5 V8 I7 v, }
首选:绿豆
% L1 @- g3 V+ K9 H$ t# _ 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆1 c) \7 E, O1 C( f
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。
3 p( I1 P/ l4 g% c( |& S; T% S0 E 注意:心静自然凉 |
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