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《夏日叹》杜甫
. T6 I5 \* Q4 c夏日出东北，陵天经中街。朱光彻厚地，郁蒸何由开。* o8 S( V Z$ y$ b
上苍久无雷，无乃号令乖。雨降不濡物，良田起黄埃。
5 ]' G2 g; ~2 X+ }' B# v$ C i飞鸟苦热死，池鱼涸其泥。万人尚流冗，举目唯蒿莱。
3 R3 z" B4 x; G' R; r5 {; r; d至今大河北，化作虎与豺。浩荡想幽蓟，王师安在哉。2 t9 }: k' ~! W5 o2 `$ O# C
对食不能餐，我心殊未谐。眇然贞观初，难与数子偕。' b$ H L$ |7 K" x: a6 S6 l" e) L8 i
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夏至养生吃什么% x& i7 M3 n+ b
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+ ?2 L# n4 H/ a) m4 A 今年6月21日是夏至，夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天，往后就要进入三伏天了气温会越来越高，夏天出门首先要注意的就是防中暑，我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!' h$ a& o, d) w P4 `( a
夏至吃什么
- U+ P+ }! H5 ?* Q+ S* a 1、蔬菜
" @" G6 r- u, o& d 首推：苦瓜& A: E3 }( v1 O0 G$ i: z1 I; a
备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
& t) Z- `; V2 U: H( g “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。
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% O; x7 M5 u( x 2、水果0 E8 \+ B$ {* S
首选：西瓜
; ]3 W3 e6 P, k1 Q7 Y- h, ~7 A! R 备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
+ O: {$ ^7 {5 n, p' d8 u6 T 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。
% D. K. C. ]% r6 e 提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。- m) i( f- W3 t6 @
3、肉类
3 k7 c# {, J9 ~$ W 首选：鸭肉
. \1 f4 H. V) r( P 备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉
8 @' H& l: w# [ 鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。, L* K& ^9 r. T
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G) D, s1 L4 a. T8 A* q+ G 4、豆类( A3 s0 ?- G% r' U2 X0 s
首选：绿豆. n3 e" Q W( C8 L* o
备选：豆芽、豆腐、豆浆，红豆、黑豆
" J/ x8 y# f: w, R1 n+ c8 D 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。$ }/ F4 v8 ~' a. t8 O b2 G, ^
注意：心静自然凉 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-22 01:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-6-25 21:07
! 感觉好久没见面了,谢谢您一如既往的奉献分享! 我就只顾着自己的那点喜怒哀乐了,太狭隘了!还需修炼啊......
无所畏惧的！
