常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

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) i" v9 S- j5 n4 C8 Y薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
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　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
) j" B) ^# A5 I: H8 X+ N如果是新鲜的薏米只有米香味。
9 a+ P9 s, V1 b$ n- ]+ G5 z多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
' Y( A1 \$ M: B/ Z3 ]3 w' ]如果是新鲜的薏米只有米香味。
+ a% C; O- P) Q7 q" c, K多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

4 q1 v( @- F0 a1 x' Q# \) I你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
" @7 p+ f2 Z: J" z4 B* @" l: P/ E* X如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
: g- P; V9 F" _& K) F' i9 R4 I多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

3 g, ~  |" c" ]& D( T3 P5 L3 `# g8 O* r, S你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
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鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
8 n' t5 `2 [5 x6 i' n% |* M你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
: e; o  q) R" L/ r如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
+ i+ X) N, ]+ ~* D做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
6 l9 t8 B9 n4 N% U( u做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
+ R8 F1 j' U1 e; j5 ?$ P: E少放一点薏米，放大米多 ...

0 K$ Q  z9 Z' N) z医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

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bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

; }% u* T. q1 _' |红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
1 N' m0 C3 t0 s5 ?
8 k4 ?5 `' M4 Q' p& l# b! b我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

4 c) m9 r! s( E/ E5 H  |顺便贴个链接给感兴趣的.

里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
& L* s# t, X: T% g0 w3 w9 _; Mhttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
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txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

  w4 n- R7 S; V; n# i, z. ^红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

) {  ~/ u2 g9 {. H9 U* n+ h! W  ]我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
. o* q- C1 F2 m# ^( V医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

+ Z. x9 Y0 q1 a好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
( W1 H' X: a9 _' l" O% h7 p我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
% P* A* T1 k" }9 a烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

3 u$ b) F' B: \# h, E. X& S请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
2 z# u2 e1 W. G8 s! E! g只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

& x9 Q5 p- o+ v有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
' {; C% N: v2 Q  S% B7 T有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

+ `- x) q  |1 D: i" j1 b; [因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
" Q( \- H. k4 H+ D顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
5 v' @& F7 H" [# a. E4 e9 e薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
7 G0 b: y/ ~7 ]这说明薏米已经不新鲜了。
! L! i* p# |3 u如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
$ l* e: v# X4 K( r我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

3 r% C9 \7 d) m. h  j) e/ S是的，多淘几次就不用放冰糖了。
( u) Q) X. ]# ~" S. k煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
, P7 g% }5 j$ ^+ ?. T4 @- [' U薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

. z1 ?$ v6 d" Z- {8 J; @" v0 M: n# z我看了个贴子，可能一些组合比较好

, o8 j; J3 C. A　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
. v8 c+ T3 }2 F3 c2 Z& t. ?' A9 k( Y
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
, @  N3 E. ?+ |! D- k
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
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　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

3 ~* p- m6 l* c4 `: N1 i! H　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆
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　　咳嗽：意米红豆加梨
* u# o5 h5 i5 Q0 h9 B
) X* q; z# P% J+ |+ S! Q+ [& J　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
/ x: h0 z& J6 x( [2 q
, _; m4 S0 i/ v' A* _　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

, N! J% ~7 T% E$ U# @2 {　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

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4 s4 }" ?; h! }$ P6 z# d我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
" T- m& `  g( c

6 d- d% y/ g- o- m! T* |- t8 ^- z　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

8 R5 g. X: Z2 b+ T　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
, S( ]  j( l% u" V' J* n
　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
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　　肾虚：薏米红豆加黑豆
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6 V. J* O1 l; h2 f6 O　　脚气：薏米红豆加黄豆
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　　咳嗽：意米红豆加梨

' e$ @  n9 w  x　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
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$ d- S" r9 o1 c6 D/ J: i6 [) L　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

0 S, g9 x7 Y7 }5 E　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”