常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
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　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
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francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
& b/ S* J+ y) ]: U这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
) w% r1 U9 J" f  c! v: u如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
& f! F6 `0 F/ r这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
  q5 O% z6 i( d5 [/ y7 h多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
# |, F- A* w. U2 x+ |; \这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
. X) R9 W, a" n5 t2 e多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

5 `' `$ M7 ]  C% ^你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
/ w1 r0 I' b( r- g如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
4 _1 k- y/ U! h; K5 H4 I如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
1 s: h7 k3 `/ U* t7 o做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
. x# s- u5 f# b/ x6 ~做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

5 [2 b5 A2 c7 V$ l$ _: U
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

: E6 M3 O( K( N7 m5 h' [顺便贴个链接给感兴趣的.
4 `2 P& c( N' O0 c) ^* g
里面还讲了一些其他的一样养生组合.
1 q0 I. }% D0 m" a( p还有适合便秘的食品
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

2 {# M6 G3 z* z! ?3 p6 ^; e0 }红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
' C3 Z4 D3 _8 Z' Y这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

  |: j; {( ?( p3 ^$ d我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
4 m: Q. M. N; w$ p, A& H医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
, V" g1 x1 R5 I8 d* f9 k9 k我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

# z6 M+ w! A9 i只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
% j! @0 X9 ]2 r+ @是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
1 g; q' p3 g! J0 K9 t# J烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
- M. ?/ h; Q6 e: a- x我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

9 P" ?; ^0 b+ r) {  A4 n说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
6 d9 W0 a# {& P! ]' g9 c薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
2 V& b- t6 P5 K1 J" t5 ?如果是新鲜的薏米只有米香味。
! B  \+ l2 v* O! ]; G) S. A: v多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

4 l4 K7 x1 E+ D% e% `我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

是的，多淘几次就不用放冰糖了。
$ x6 _) H) Y( q# _6 M$ K8 x煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
; R! y% X$ A: F- {' v2 V煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
. r  l& L. n1 \薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好
7 ^3 l; s( Q9 `
$ S& u9 X! _: C2 S$ x9 u　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
) n' F7 E, ]. {  U4 s/ O
  i. r& |' W) K　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
9 Q$ u! _  [$ g( Y0 f! R
　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
( ]" ]# F3 @& a6 J; Z8 k5 x5 }
　　肾虚：薏米红豆加黑豆
3 }: C) v- G- s$ F4 I1 R
- W+ ]* P4 k" y1 t( f! B( |' A" M$ Z" G　　脚气：薏米红豆加黄豆

# N2 d! R! Q7 {7 n. M, `) |　　咳嗽：意米红豆加梨
3 p' q3 U4 P; V* ^3 C# p
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
3 j# K/ G4 O0 I' G  T* _' h
　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
3 N* z' J( n9 F- Z
1 V' B* _6 O2 ], e　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
3 S0 w; p+ f: L! ?5 Z7 u
　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

3 U$ Q% N8 \- {; h/ s  T) o5 M　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
* g5 W: m# W4 X1 {
　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
* p  s! c$ A% j- h* q8 |" o& a薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

4 c& n  d6 S) U
我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
" w; S. Z7 W+ U+ e  P) v7 R
' V- P5 S) P3 f& `3 j; W
. X1 q# {8 j$ d6 `　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

& v& I& ]- L& [. D. P( `. X　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
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　　肾虚：薏米红豆加黑豆

/ d  e- k1 n& F1 z% D  U　　脚气：薏米红豆加黄豆
) e$ r" [' g2 x  U3 I/ E. k
　　咳嗽：意米红豆加梨

1 a: U6 A$ e* J　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
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  S  g2 @$ ]0 s- {: K2 }6 g　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

7 \' o5 i) Q: d" h　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

% c" y& n* X% b9 l& n' h3 f　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”