[rainbow厨房]——“内容丰富的胡辣汤”

Rainbowjj

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我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤，清清淡淡汤里飘着几根海带丝，干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子，美好一天就这样开始了~~~~

1 h0 |# ]6 b6 i在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容，回来改良下。我就偷师了，自己家做的内容太丰富了，今天国内的父亲节，想老爸了~~！！！
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4 N/ M( G4 `- [! @: G主要材料：肉馅少许，海带丝，干丝，白菜切丝，鸡蛋，虾皮（各种你自己觉得好吃的可以做汤的，都可以，但必须切细丝），淀粉。
步骤：放少许油下姜粒，葱花后放肉馅炒，放酱油干煸，再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡！很重要
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$ h$ p' e6 ^" X& G; z5 v5 I3 w  p勾到差不多浓度，倒入蛋液，成蛋花。放入适量盐，鸡精等（可以加白胡椒粉，辣椒酱等）成功！

简单，又营养丰富，就点馒头，早晚餐就解决啦~！



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邵大头

这菜好，品种丰富，营养健康！

Rainbowjj

邵大头 发表于 2013-6-15 20:08
这菜好，品种丰富，营养健康！

% r$ ~8 i6 C+ W; C嘻嘻，谢谢美女喜欢：）

amybear

内容真的很丰富阿，开胃好汤

Shian

山东人？

美丽的人生

看着非常诱人，河南人的经典之作，楼主是从河南哪儿来的？

Haha12

美丽的人生 发表于 2013-6-16 10:41
+ P+ W% O' w7 ]# `+ X( N看着非常诱人，河南人的经典之作，楼主是从河南哪儿来的？

) }0 i7 N8 }4 |, R+ ?- m7 C9 I是河南人的做法。

wcjn

真好！

Rainbowjj

同志们啊，俺不是山东人，也不是河南人啊。。。。。

summer_tina

山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一碗。非常好喝。

Rainbowjj

summer_tina 发表于 2013-6-16 11:30
4 E5 T9 F/ Q7 J, F4 b, h2 Q# v山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一 ...

6 ~9 U& Q( K& w' E+ M听起来很好吃，没吃过呢。。。。

amybear

summer_tina 发表于 2013-6-16 12:30
山东济宁正宗的胡辣汤，挺多料的，绝对不会让你觉得稀，海带丝，豆腐丝，玉米面，花生。。。。是稠乎乎的一 ...

mm啥时候组团带我们去吃哈

summer_tina

amybear 发表于 2013-6-16 16:55
mm啥时候组团带我们去吃哈

3 r7 F) Y2 s8 T  l- K! F让rainbow做给我们吃吧。哈哈。

人行明镜中

你们这些大厨怎么也不参加那个小吃节，也让我们享享口福？

edm_chn

做得很好。多放些胡椒粉，再搁点儿醋。

群阁

果冻布丁

原来做这种汤是要把原料抄了的啊，领教了，感谢LZ！！！

lele2002

看着很诱人。收藏了。谢谢。

odeofbund

我宁愿喝老母鸡炖汤。

walleye3

楼主你这也太不正宗了吧，看看人家小留做的。
% @1 S0 c9 i) i) e( Q( K$ jhttp://site.6park.com/life6/inde ... ew&tid=12886900

TBTBT

子不语

河南人的胡辣汤不是这么做的

nxihdgua