 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！
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' i' q C+ e5 `( u0 D7 l3 p7 Y1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 ) P- Y- N( m1 F- v: T9 y
工具：微波炉、大碗、模具 , b1 L) n9 N2 ]% T5 ?5 c. A+ \
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
6 v; @3 l% P( F: l% l6 w果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
; d% G$ ~0 V& w3 v做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
0 J7 v+ q. l( W# D6 W2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
7 y9 j1 B F$ B/ B2 C4 V$ A- Q/ n3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
5 E/ Y/ \. i( ^- i; K f4 P; S7 m将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
) x4 o" z! v! a( U+ T, f4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 ' p/ ~/ c1 r: Q, h( E
倒入模具，自然冷却后即可。
& y, K, Q1 p( t+ `注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
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m4 C& A% d& h这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
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/ ]$ e$ |. B3 j0 _+ J' M2 u2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。 0 W! w m5 A! I' _
做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。 $ U8 L2 g9 P2 N
注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。
# e ^# }7 m3 D P' s简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成 7 ^+ H; P$ i) Q7 f+ V
, f: F7 m. d, S. ?% A a/ r4 D% l第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
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狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
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