摘节如下,供养师兄:$ q0 s7 j; p$ Y6 P* u, h
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八关斋戒最重要的是"斋",斋一定做得清净,帮助你得清净心。在形式上要过午不食,中国人讲"午"是十一点到一点,但佛经不讲"过午",是讲"过中"。"过中"是什么?就是日中,日中以后就不能食。通常在古时候搞不清楚,怎么办?大概在十一点钟吃饭,这决定不过中,十一点到十一点半是肯定不过中。过中之后只能喝水,凡是有沉淀的东西,你喝了之后统统破斋,斋戒就破掉了。譬如说喝豆浆,豆浆会沉淀,豆浆不行;经戒告诉我们,蜂蜜不会沉淀,糖水可以。凡是会沉淀的东西都不行,它有严格的规定,一直到第二天早晨才能吃东西,愿不愿意去行,完全看自己发心。慢慢的练习,心要清净,心清净了,你需要的饮食自然就少,你就感觉不困难。心不清净,你必须要有营养补充,没有营养补充,挨饿很苦,挨饿愈苦心里愈烦躁,何必找这个麻烦?这就没有必要了。所以持八关斋戒心地要非常清净,如果受持时有烦躁和妄想,那就错了,那也只是形式,没有实质的内容,这要懂得。