 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。 $ T4 P2 l1 F- L7 l4 p
7 n) G' a/ C- v6 I# P5 n6 H材料: : I5 U2 @ G4 ]+ v% J d7 F* d
鸡蛋3个; - S% A0 D: ~3 `2 }, m4 E
糖 1/3杯;
6 {* W1 N( [: w8 g/ J油 1/2杯;
% Z( p- q1 w2 X8 O" ~牛奶 1/2 杯;
/ s* @9 l' [6 }糯米粉 半磅,约2杯,
$ ]& D, W/ m$ [7 mBaking Powder 1 tsp9 p$ N* E# f3 v) R8 A9 @) X
. r f1 G1 G8 b$ ]3 e4 M4 K. t6 I
工具:
! `" x7 G4 h, S3 J0 m* Lmuffin烤盘
4 w" t/ x' D# {muffin 纸杯
+ ~: Q7 ~4 s; c, Z" J8 @* h5 M
做法:, F2 o1 T2 g; n7 `$ Y' j6 {( v7 F8 g
1. 烤箱预热375度* _0 j x& p; G: m
2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀: P* R5 v- h! I% I5 {* g- o
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀
6 [- ^( C, i4 |7 |' ~8 r4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!), U# b# _; U+ d+ k. E
5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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