 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
9 s r t' b* f! \# i5 w
4 s+ }* s% r# \' S0 V2 w7 k材料：
! P, c, W u+ m4 V' }' O% K6 C鸡蛋3个；
& Q' \8 C& g }9 _7 b- Y糖 1/3杯；
2 ^! H% \- K( r, N油 1/2杯；- m7 p2 }. V. f4 x
牛奶 1/2 杯；5 d8 N- A) M [8 |; q* o# T
糯米粉 半磅，约2杯， 8 F' \! I9 g& V: \ o1 l
Baking Powder 1 tsp
' h0 P3 Q& v2 b& Z" a+ f
2 x# F9 I6 s' B1 {" g- z* p/ _工具：; x) y% B& r% u" w k& E- Y
muffin烤盘
/ s, [, k5 C e+ c% v8 k* vmuffin 纸杯7 C, f2 [6 y* C) R: `0 J1 A0 \
$ C- u$ T7 z$ }. h1 X. y
做法：* M) A$ @2 r+ X
1. 烤箱预热375度' }/ M2 f5 F) g6 d5 ]
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀4 A! \8 J# B, T4 w, p1 d
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
' s8 f9 |: x1 S" m$ q7 T4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
. d8 d" l) E9 g% h7 a) h) f! X5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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