 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。& X* R' l1 n) p: A O; T0 v' R
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。$ R$ C2 z, Q( B# u/ R6 F
/ M0 Z9 {- W2 Y8 P; D我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
3 |3 o% j, q1 `: G/ |+ `所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
7 Z4 T) o# }* B+ N3 C2 L3 t7 [$ S他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
3 l L- I3 Z T& T4 C& S2 t( Q. @我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
1 B j, O8 w. G. Y. r/ p他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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9 {3 o# t4 K+ j& ~6 \. |在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
. q2 _3 c0 ?! B; |4 ]9 M8 ?麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
/ e6 ?2 M. F0 S; W/ }( A. H8 C慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。0 `4 a( g- m* i
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。# e5 ]9 ]& V! q3 m9 e
( E. ]( v. p+ [& n5 N/ _, I他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。, Y E* \6 ]9 }0 P7 S, \& X
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。. P! d6 T( v( h' Y' d
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。1 o+ q1 Y) U, v
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
, T# o0 g' s' T9 N+ p7 G! } T还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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' v1 o* J. Z$ i5 A打发挑剔的人，其实也不难。# I- X7 q# W3 D6 u: D4 S* r$ y
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
# T" e% g0 R1 A; y8 F2 ~调料：盐，油
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做法：
) g' V2 }3 s& J$ t1 T1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟% J0 K- N* _, ~$ H
2、腊肠切成片
, T1 B0 ^" J8 t& q; P, K3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
# B s7 F+ x ]- E0 `& x1 s4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
- Q3 v; @% u) V3 `1 l5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可# F W8 U$ }0 o; |* n0 X
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备注：
, x. g7 n6 G# p" S1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
# p; Y/ d2 z2 A, Y7 O2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
5 T% J+ W; |) K0 a5 @$ D' ^3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好5 k$ X+ U q/ `( v- T
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
