 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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+ i" z. Q+ r- ]9 |/ t5 c" [' ]. I肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。3 Z3 I$ G4 V2 a9 D% q
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。8 s- ` s9 M- O) u' [4 w
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。5 d) i1 F6 X' I1 d1 l7 F3 [& Q$ }
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
# [# p( G& P3 p K我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。 C/ L& M$ b# |- }" J8 V. k
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。; J2 Y7 R; J S7 A5 c
C9 Z+ T7 s7 T# v( t4 p' R3 c! ~& J E在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
+ t4 j* g% a2 X/ K2 k k麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。; M2 d1 S+ s, ^8 x) M
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
8 f! X* E& H; i* O$ @是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。! p3 M& X& Q& ]+ u8 {: q% Q9 _
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。+ `2 n& }% S G4 g
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
, z; L1 d# C. S# v+ i# Q+ B1 t这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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所以说,他真是个格外挑剔的人。$ {9 M9 `3 l m9 _1 l
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。) |3 [1 P: A6 {' U" J5 [
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打发挑剔的人,其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********7 ?" h+ I& u( q% d+ Z& }
# e3 `3 Z/ ]& G+ G& d材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量 J6 ?6 [$ o% o" ^) A
调料:盐,油
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做法:
) \) d4 E6 r3 `8 L2 _1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
( j8 j, y4 y! ^4 E2、腊肠切成片
. ]1 H6 s, _" q" a" Z6 l) h3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
- J" c7 y0 }0 T5 h5 Q3 ^4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀* ]0 n$ X z5 {
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可; l/ H5 X% B0 k+ ^7 Z$ ~
7 j7 F, A% T% Q8 N备注:
3 m* P: z5 f8 V P7 O3 T, ?1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些/ _- j/ z! h( E- w- o. v/ M
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
- M0 g+ y! W6 z5 @0 T3 e3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
1 x3 B# `5 D4 S- g& c: N4、虾皮切碎些,更易吸收( c4 o, D$ r, T3 t' o0 H
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( C) Y3 {4 x5 u) R; _对付格外挑剔的人~~~
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