 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 4 {2 {; r( U6 b( C6 y5 o
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,# Q2 @* m# U/ \8 L4 m
1茶勺baking soda: n3 C8 T* f9 {* d, H2 b
1茶勺baking power" N$ W! A: D9 r, {9 x0 r
先把这三样干料混合放入一个碗中0 _% [6 a- ]8 \) E6 y
3 u6 e! h8 X3 w* u- Q/ f5 o$ v1/4杯 白糖6 c: a( x- C* f
4个中型香蕉,切成小丁;
: _; z: @7 c4 A一个鸡蛋打散' _9 t( G# b( F. p/ C, ^8 A4 }5 h
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
L; N: X8 m* \这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
2 Y$ ?& @" L+ R
# O C& B: L$ w哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
