 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,+ `+ t( P0 _( e5 S0 n0 y0 a( \9 q
1茶勺baking soda
6 N* [4 q5 r/ @! A1茶勺baking power
5 A+ c$ c. e( \: I2 O" `先把这三样干料混合放入一个碗中
- H: T% B: i7 b* k. v! v0 t" v0 }5 F" J! U
1/4杯 白糖
; O; N( P& H7 R4 H; K: \- ?3 M& j4个中型香蕉,切成小丁;" R! d2 e3 G9 [' d# g8 c2 p6 W: N& q
一个鸡蛋打散4 x9 }9 R5 J* j+ j7 T3 c- b; i
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
- `7 ^3 |. j. ]这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放). o: Y8 @. \2 k7 \7 X# P/ ~3 }* F
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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$ G1 y' X* H& T哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
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