 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 3 [) u. {3 q9 M
1 g* q0 c6 L+ m# G4 [ 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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& L; S: t" Q b9 S# M两杯3/4杯面粉,
/ a d W. v& _& _, d1茶勺baking soda
& M: u8 d8 b3 u! v1茶勺baking power3 M6 |$ d% X/ E2 g
先把这三样干料混合放入一个碗中
$ v* M, @/ q9 J2 ?; @7 N4 |% X, t1 G L
1/4杯 白糖
F, V8 U5 N; s- m6 n: ?# O4个中型香蕉,切成小丁;+ B( C. u) C W/ G+ V
一个鸡蛋打散
% \ I: H% u3 p2 w9 v70克左右的butter,融化后大概在两汤勺 P9 `6 [7 Q. y( G( w! Y
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)0 E N Y5 j0 n" p7 i
" Q# l4 c1 e: b" b* e: o% m2 e" V; n3 ~
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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- ~0 q9 t& ]* R哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
