 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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! I7 ]0 q5 j" b 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:4 u0 |9 g4 A5 X2 N3 Z6 K
- d3 \1 F2 s& |$ s两杯3/4杯面粉,5 F3 D7 s# h7 D& a
1茶勺baking soda
* X% A8 r: E$ m+ s; X% }1茶勺baking power6 ~+ Z; `: A! S
先把这三样干料混合放入一个碗中: Q8 w5 d- h1 I2 Y' R. N1 D2 ]
6 N# c3 A6 i& \* d
1/4杯 白糖
6 `$ U) H' e" `+ L; K4个中型香蕉,切成小丁;
) \2 c- k- F5 I9 J1 g一个鸡蛋打散
! E) S" l+ W `70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
/ w$ H( y4 {" Y8 {这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放) m, p$ C2 r' x; S( [
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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& w- j, s; u Q) X% W4 E5 f) V哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
