 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!# }$ b0 |4 v: Y. N
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第1种,咸的:原料
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) _3 y. [- j) ^* O/ W5 \% r0 l粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
, L0 [( N8 w. r/ ]( F2 K精盐5克、味精、香料各2克。 # ^) h' C9 T' k) l2 K' @+ h' s
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制作过程
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1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝;
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2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 6 z- _0 E; F0 m1 f% _1 `8 a
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2甜的:材料:
m$ z" L4 f1 @. Q: N6 y南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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* l4 L" ^5 q- U3 }做法: 9 [& S1 [. [, p# u
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
) Q' z2 J3 T3 ^8 H8 O% G2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 " y3 }$ n4 |( K% l( a2 H- W( S
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 1 P! {' z( w* U5 v7 ] r8 I
& ]5 B$ V- y* v& F- U3 H4 _3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 ! H8 ^* g# c" P
) { W4 ]# d2 Y+ R( b材料:八宝料50克,冰糖6颗。
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; z3 }/ d1 A" E3 u" F7 N% E' _! L做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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, _$ t S7 `( d+ L( z& TTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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