 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 Q! b# d9 y: i2 z2 ~. B6 i今年伏天漫长,闷热如影随形。% G' r* L( W: @& s
; q9 j# `# ^3 ~" H; T+ l/ B刚刚进入中伏时,一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏,整个伏天长达40天。
8 `% O* l6 Y8 a1 J/ C0 ], Z9 D( N热,不是那么快就会消的。" {6 v& H- b+ l; u7 {
/ c, F8 ?$ d* j4 H) _2 w2 H" T3 p中伏要吃面,主要是为了省事吧。上周自己一人在家,吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。
$ r' h0 w) r& j- S w4 f天越热人越懒,十分钟做顿面条,虽然省事,也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。
- W. t% D0 D* W0 a h味道要足,营养要够,口感要好。/ Y% C4 @ ~+ ?9 X
- X9 F% Q1 U( | W5 Q第二个中伏的头一天,试试中西合璧的味道,意大利面做成鱼香味,好吃~~~~~0 v; D: B. S5 L$ r; U
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: {! Q6 Z1 h$ O******** 鱼香意大利面 ********
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8 a( _7 y" b. Y材料:意大利面100克,虾4只,泡椒5个,葱1段,姜2片,大蒜4瓣,豌豆30克,
% j, p4 z+ g. \3 v. ~鱼香汁1碗,小西红柿数个
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; {/ Q( Z* M) E$ \做法:
N2 H4 v c: W2 O( @1、鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML* T8 o; M; Z @. Q/ b) _
2、鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎
' a. H4 l) K2 n, s; L& ]3、水烧沸,加少许盐,放入意大利面
% d% s+ ] K) v8 L" e& u. Z7 r4、煮熟后过凉水
0 p5 m, g# Z0 s2 I _2 ]$ d* k7 \+ Z5、热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味
+ { }4 G7 a: d$ t( w6、倒入豌豆和虾仁略炒一会
& |6 l5 E8 v, G1 ?: K7、倒入鱼香汁
( H4 R- k1 K, ^: o8、烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面- P" m9 O' P" S4 N, w1 Y
9、翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中3 {5 ]% `7 R% @: h
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