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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
7 v9 ]- G- @9 L/ R8 F
# N" i# W1 m! W- G0 i2 U8 x牛奶中加入白糖,搅拌均匀。7 k# Y0 ~+ \7 q# s

0 N9 t5 R* {0 r. x4 F# x将所有粉类分别倒入牛奶中。
, Y1 J- {, }- M+ l- P9 x( H: ]& C1 _' H" K5 H% m
搅匀过滤。
' g9 h8 h8 P! l$ v* }3 p1 P3 H$ r: v& g, j8 j
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
" y! f$ O  G* x) @  g
6 G) ?+ M# ~' w芒果切丁。/ ?' v* e' j' ^3 ^( J

8 G- H/ J: Z. \1 `2 B! J; ~把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
1 k  Y8 k: k/ H  O5 l5 G) s过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有/ q2 R1 p* x3 f- g. H/ A
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
理袁律师事务所
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