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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G/ n$ X3 B- w2 r" Y4 p
+ i/ b3 h8 K! |7 `4 ~% r
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
. w" c( Y" _. p: W8 ~0 K6 Q3 |
) z! \5 J" X) R  Q2 L2 v; N! O将所有粉类分别倒入牛奶中。
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2 p/ }# f* \, B: B搅匀过滤。
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将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。) s$ X( A9 @# T  S# Q1 {
4 V) u8 Y  v- e6 C
芒果切丁。" g, t" @0 S" s7 ~; D/ ^

$ D5 b9 ^: f, s把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,( |' S/ z- g" A
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
8 |% Y& Z% z3 F2 w6 ~6 J) Y99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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