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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
+ g* a8 ?4 W9 [" N& X0 X  E- F$ a
* W0 m* V% y9 J牛奶中加入白糖,搅拌均匀。- z! v" p" U, u$ m! w

; f7 w7 e4 ]. b将所有粉类分别倒入牛奶中。
- @) x  h9 I% S4 |7 G9 `! A8 b! i% Z
搅匀过滤。
* c/ P& Q% \- e- o' Q4 b" p8 p0 j4 C
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
. j0 U0 I6 j, b
5 D4 T8 X, i# }芒果切丁。$ Z- p5 n" A! v* R9 H

5 u1 Q6 @  |* b: Y3 E" ~把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,- B' l2 M% u  w4 \. q4 W: n6 \
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
6 e$ [3 e7 ?: V' q+ m( \; z99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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