 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 m, K0 D9 b. E; G) w超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧
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( s* P$ l2 d" s8 k******** 菊花豆皮 ********
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& C* e& r3 q: K! H; u9 o; ^% ? F材料：豆腐皮，胡萝卜
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, ]) ~2 e2 ?- ? Y做法：
' l& Q# w6 O2 Q* {2 h' N# m; a: p1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分5 e9 p: C8 n- W, j( D
2、将豆皮切成长方形，依图对折2 H; X" T3 k! i0 U9 h$ X
3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断/ w$ N" G/ I- p3 {- D; I. V
4、全部切好后，从一头卷起
, ~ X2 x% ^; u7 w* J) H5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了3 n! f9 u5 t9 k5 ~- a# H
6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
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备注：* E* B! ~3 `( Y: ~; @) y4 D' C
1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁) t3 M: K3 d; t+ m& }7 S
2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好
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3 Y' Q2 d2 K. ^% k怎么样，很简单吧" V( N, j' K* l. m% }3 s
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狗仔卡
发表于 2013-2-8 10:20
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2013-2-8 11:13
