立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。

立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
+ M; H6 Y) s) s5 m# x. k凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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8 W5 q0 L: \/ I8 t6 h****** 简易红豆卷饼 ********
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材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
( o( X2 p9 L3 `6 L3 L  Z1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2 J% o4 N0 |/ }2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
1 M: C6 c" J! m  L/ C2 J" i$ k3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
! T1 }; _+ C" e7 f4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
8 F% h6 ^6 p/ ^! u8 D5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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) g8 K4 `$ R3 l3 L0 Z6 T0 R$ t" Q4 e- m备注：
# ?" w3 @3 B; L% O' X% y+ `1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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