 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 T+ B8 N8 f- O6 S" f8 A; d3 d. \很久以前看《正大综艺》的“世界真奇妙”，有一期是关于意大利面的节目，介绍了花色繁多的意粉意面。& n }+ }) L/ ~* u" V
主持人拿着一种形状像个圆拱桥的意粉提问：把意粉做成这般模样，除了美观，还有什么作用？（差不多是这个样子的：Ω ）怎么样，你能猜得出吗？" Y4 i6 }3 s5 I0 ^2 V6 W1 q0 x
$ Y. I( j/ f: Z8 {" q想不到的答案，当时几个嘉宾没一人猜对。因为它的作用竟然是：减肥！
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想想其实倒不难理解，做成这种中空的形状，占的空间大，实际内容却少；看起来一大堆，其实没多大量。盛了满满一盘子，可能还不及一小碗的实在。
" [3 H5 U6 x# g* c) H* g* W* h' j& u所以无形中就减少了进食量，长此以往，当然就能减肥啦。7 b, B& U2 y3 |/ N
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而且因为意大利面是用硬质小麦做的，口感比中国的面要硬。吃的时候，人会自觉地延长咀嚼时间。要知道吃饭时充分地细嚼慢咽，绝对是减肥的良方哦~~~~2 p# E, c- S- f/ `) }
（北方爷们吃面条时稀里呼噜几口就干掉一大碗，那是绝对要长肉的~~~~）
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怪不得意大利女人都那么美丽窈窕，怪不得意大面要做成这么多形状，原来这一切绝不是偶然~~~~
4 T& ~2 S# m9 l& J/ a2 \想减肥，经常吃些各种形状的意粉吧~~~~记住，一定要自己做的，外面的，可不一定会减肥哦~~~~0 c9 R& b9 w) n6 s8 W
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******** 炒贝壳意面 ********
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( g6 M5 ^1 k+ ?% L材料：贝壳面100克，白蘑菇4个，豌豆20克，意粉酱适量
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做法：
4 K# L3 F% z( l4 U% E5 h$ ?1、贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分
! \0 x- S$ K( g- A2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分，蘑菇切片, M$ w2 n2 {0 {% `
3、锅中倒少许橄榄油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分钟
3 ^ n5 V/ s8 G; S. f& G4、倒入意粉酱，炒至蘑菇和豌豆熟5 \; Q# I' ]: S7 b# P1 K4 p k
5、倒入煮好的贝壳面，炒匀即可; j6 Y' u$ `* m) g
/ i. c, A N3 c0 n备注：0 d. c) l+ Y3 x
1、煮意面时，水里加入少许盐，使面更有咬劲，口感好4 M( H' o0 p/ {0 s+ S* y* x+ R) X
2、炒蘑菇和豌豆时油不需多放，一点点就可以了，看我的锅里，几乎没有油~~~
( Z! v+ R# c* X+ o9 d3 O7 ^3、才100克面，就这么多，做好后装了两盘子。要是一般的面条，100克才一点点。
& R( `. a8 o! E4 i* ?5 U 不一样就是不一样！' }+ f0 q% |8 }, P$ t3 l& u V
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******** 意粉酱 ********$ H: `: X* d- R1 _7 R
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材料：西红柿4个，洋葱1个，大蒜5瓣，意大利综合香草碎，黑胡椒粉，盐，白糖1小勺
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) H: ?4 c x# U& J$ ~: u1 }做法：$ P5 o5 t$ R8 o9 I2 K9 h
1、西红柿洗净去皮切块，洋葱、大蒜切碎
0 n4 Y6 k6 W, M, K, @2、锅中倒入少许橄榄油，倒入洋葱碎和大蒜碎( ~( v% ?! T0 ]3 _- a/ C/ z- W
3、炒出香味后，倒入西红柿块，不断翻炒
7 P+ `8 O' _' K+ s$ y$ |4 D4、炒至出汤，倒入香草碎和黑胡椒粉、白糖炒匀! t4 @" G' d3 z- }) Y& Q' `
5、小火煮约20分钟至浓稠，调入盐即可，中间要不时搅拌一下
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备注：
% }: c0 U( H$ g1 H1、炒酱也可用黄油（10克即可），待加热融化后，倒入洋葱和蒜碎
) d' Y% W" }' O2、不同的西红柿出汤不同，如果出汤少，煮时要倒入少许水或水淀粉，最后大火收汁+ u3 A1 @* c1 H- j
3、此酱可配意粉，也可做披萨，一酱多用- w+ w0 A; a6 }& J, [* e' @2 ]
4、多做出来的，可以冷冻存放较长时间，用时提前取出化冻即可
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% K8 i5 i2 O$ }7 v+ ]; {" {, n4 C9 r1 y$ C8 c
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# e% p: h; \+ W每一个贝壳里，都藏着珍珠~~~~$ x% o; U- u' @' S4 G @
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这些也可以减肥~~~
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狗仔卡
发表于 2013-1-28 08:43
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-28 14:13
