 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜9 |: b2 Q* F( i
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
/ k2 j, U1 ^8 }- l* |材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
( M. K5 T+ G: Q. z6 f( E魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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. X+ B! n6 L8 w- s5 k******** 魔方萝卜 ********2 Q4 l1 w2 e& \# `* Y$ q
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
& g, V4 E% W" _- v卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
( i+ W+ Z8 F& V8 w+ T3 f, `做法：+ `, ^/ N" g2 _
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮5 A' r" z9 a+ I! _; n* o2 m; O& R
2、切成粗细均匀的长方条% E' W6 m7 }' n: A8 y5 H2 \
3、再切成四边均匀的小方块! [/ `2 S9 ?9 |! t+ ]8 _
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
" C; C) i) Z5 [8 z: H5 @, o l5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
3 ?: n; R; z& ^ F! v/ |6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味5 H( K% x5 v( ?) l7 U( |3 K
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备注：
( J" F8 k3 F: l, i o/ V1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块0 Y0 P9 ~( F! g
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收( ? d. L2 Z: \5 S
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
0 a. }- @ V! \$ X/ d8 `4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美/ |9 Y; C, `5 k5 q F8 g
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
