 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜" t: f6 W* R5 `/ ]: p* W
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
2 p( @* I4 Q, X7 k8 _, y) L材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
2 @$ z8 J& R" ]; J g. Z j: \, j魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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( q3 N4 S( C I$ h$ d0 T- H******** 魔方萝卜 ********8 d4 Y$ U e; Z7 P7 k
3 |: D+ {9 ]; Y2 |6 }) E/ p2 t- Y/ R$ p材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜4 L6 E! w: Z9 V/ \/ {
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替- \; r) ] o, k! W% b' j7 [" l, _
做法：
) s9 _- u1 Q5 ]/ s5 T1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮) Y) |6 g4 m& S& A3 X
2、切成粗细均匀的长方条
* l4 e, q W& K/ {5 f/ b3、再切成四边均匀的小方块
. d/ U+ P+ ~; t2 p4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出4 m9 P: e, ^, H
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
/ b7 m' V* X, U& u1 C( n6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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6 |9 Z1 H3 f5 U- [4 ]0 r4 z7 T v备注：2 X0 k# A) x9 e" K$ c
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
5 f( J0 i3 @% K% M6 V, ^2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收4 G6 C4 W- m0 {" B$ A$ s; \1 |
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
8 K+ ?$ Q5 d# p4 H6 r2 C4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
