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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 5 J0 {7 ?( f5 T+ P+ U4 u/ B8 f* L

! y: t! x/ A" A. `. P& x* I* z给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

. G! C! E) T% W0 R, A
. `* T% U9 p, Z) P: I( }$ F0 n在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
$ ~* q) @  s9 N$ Z: W) A* w, r6 @材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜1 P, m& [0 [; v4 @
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。0 @7 h$ `+ r( v; ]: c% x

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+ C# B6 V# q* Z: o+ V/ o7 l$ I
7 X4 E8 U3 c; n5 I******** 魔方萝卜 ********2 w+ e& ]$ s$ j

/ q- u& c+ z+ S材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜; L* _  d( c) R' ~1 X
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替- `" ^5 m5 a6 x  z
做法:( o4 R! S9 C! x9 n  D/ @
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮1 ~0 G9 ^. U3 H2 ~' [
2、切成粗细均匀的长方条
* G4 M1 C) \6 t, G5 W$ B3、再切成四边均匀的小方块& [. @; j% |" t6 c0 k8 A4 ~2 l% @
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
* w  ~2 |8 c- C" a" m0 Q2 x5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可. Z" s$ J( @7 h" Q* M1 l' I
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味  G2 S  \# s7 ~' z7 `+ g
# B; g4 g  [6 z2 S. m
备注:
$ W, h& x2 g' J! {6 n2 e1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块( U3 a* u* ~; q' k- X
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收, d; f9 J$ q' {+ P& w, ?' }# n5 D
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
1 }6 h( ~+ c8 {+ h( U, K, \; r% z. i" ~4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美/ G( L: C+ J* b! y

, y' S) i% n  |  k5 b. }  H( @ 4.jpg & b& i  {' m: E6 L5 l  c
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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