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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
: ]9 Q, s" s' f+ _, D
. ~- M0 @$ w- J/ t! J# {. ?
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。0 E  D4 }' N3 D, u' \6 H/ [# [* |
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
* D, y' d$ i3 T6 T! h* a% @魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
* p$ Y; r/ h) i4 |
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" A( P% s7 P1 ^1 {7 G# n 2.jpg 8 u3 z8 f" u$ ^8 r% r6 l
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" E5 r  o- u& N. `3 c) i
% H( O/ L5 O+ W: p! x******** 魔方萝卜 ********
6 u* j( u/ F* @7 h
: }8 y2 _7 p) l材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
* N5 @6 O$ x8 [% C1 _" Q9 b0 W2 T卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
1 b9 F! _2 P# ]6 Q做法:
2 f! r0 y8 e3 i; }! ^2 I1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
1 u' {  i- z" w2、切成粗细均匀的长方条
6 r/ e* I3 B2 \# I+ y8 g3、再切成四边均匀的小方块$ b4 P8 j$ [0 L
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
0 @, m5 l( z0 K9 n" k5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可- b3 g/ V! e+ P, B' m" g7 R9 \
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味8 |4 u! |; i7 y
" l% |0 T- S( Y# k
备注:5 z1 I4 |* ]8 m; p+ s
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
9 z* @/ s6 c% F0 M( {6 u* j2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收0 _# L* h7 ~& w
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
2 ^0 D3 A8 l+ ]* w0 k2 |- Q) ^4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
大型搬家
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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