 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜; C5 b1 x5 `! U, V& ~9 b
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
$ e E6 D, K' t x: i0 {材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
$ ^; g& P+ T7 O魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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# x Q; B& L y******** 魔方萝卜 ********
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1 S8 [. U5 ?8 l" G材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
; j$ J) V0 Y+ S+ P- [1 Z Q8 ?卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
4 b0 n" v- r9 F+ S9 I' F6 X; f' b, k: y做法：+ t/ V4 M M) Z5 ? @
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮6 ~9 y$ N; _; u u/ P: {
2、切成粗细均匀的长方条& T. ?+ M( \/ _- x1 ]% V' `6 p2 a; O
3、再切成四边均匀的小方块" y4 d4 l9 x/ P, a
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
7 m$ D" j( Q3 c# h( j* \5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可/ o" E$ I" l0 d2 H
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味/ Y, K6 ` |4 B. r
t: C6 }# V( A4 \& k0 Z8 @备注：6 T& U: n4 Q; J% U! b
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
1 i ^7 b k- i3 X# t; N5 `* G2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
+ @9 C: I% V0 a7 U9 G9 ^3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫: k) g* s W3 S- P) l
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美8 f( V6 N, N, s/ N
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
