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山药这个坏东西

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发表于 2006-7-21 11:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
我第一次做山药,结果手和胳膊都痒痒了,上网查了才知道做这个东西要戴手套,否则多数人都会对表皮和粘液过敏,大家小心。
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发表于 2006-7-21 14:58 | 显示全部楼层
山药什么东西?
大型搬家
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 楼主| 发表于 2006-7-21 15:10 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色羽翼 于 2006-7-21 14:58 发表7 z7 O1 b2 }& b. [9 M8 w7 ~
山药什么东西?

/ b/ f/ m5 i3 o$ ~5 V. F3 j7 X* s" q- H2 E8 a
5 n* Y$ ]' D7 O1 w1 S7 _  J, [9 G( V

: c% x- @+ y2 R; _! f: {! W就是这个,可以做很多菜呢。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-21 15:11 | 显示全部楼层
% t, K% ]) t. n' k+ d+ y$ T

& K9 T+ H/ v9 `2 o* W这是山药抄肉沫,从网上看的,做法么,顾名思义,就是用山药抄肉沫吧?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 15:14 | 显示全部楼层
哇。。。看上去好好吃啊
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 16:39 | 显示全部楼层
不用吧,是不是你有过敏的体质?
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发表于 2006-7-21 17:28 | 显示全部楼层
@@" really?  I am not sensitive to that.
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发表于 2006-7-21 18:08 | 显示全部楼层
削皮后手上到一点醋洗一下就好咯。就不会发生痒的问题。
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发表于 2006-7-22 10:40 | 显示全部楼层
原帖由 waiting 于 2006-7-21 18:08 发表
( u/ _2 z- {/ e# x3 I% |1 E削皮后手上到一点醋洗一下就好咯。就不会发生痒的问题。
/ t, s1 @* n6 C+ ~, B
长学问了又,山药生吃也不错,还可能涮锅,炖肉就更美味了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-22 15:55 | 显示全部楼层
原帖由 闪电 于 2006-7-21 11:20 发表
0 k+ I9 e/ g9 G( C! X) J1 }$ ^我第一次做山药,结果手和胳膊都痒痒了,上网查了才知道做这个东西要戴手套,否则多数人都会对表皮和粘液过敏,大家小心。

1 u0 o+ F( C2 T( G$ V* a8 |山药英文真么说?
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 楼主| 发表于 2006-7-22 16:34 | 显示全部楼层
原帖由 降龙十八掌 于 2006-7-22 15:55 发表5 C0 n4 _0 a5 p. G4 W( e: |2 F# ~- R

1 d- b7 s/ s  r; p3 J山药英文真么说?
" S+ t9 s/ Z4 j
不知道英文怎么说。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-22 18:32 | 显示全部楼层
多谢.....
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发表于 2006-7-22 22:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
山药壮阳,大补
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 楼主| 发表于 2006-7-23 16:05 | 显示全部楼层
原帖由 降龙十八掌 于 2006-7-22 15:55 发表7 ~8 p5 _2 j  V, B" A

7 e* a+ i8 s0 K3 s& i1 K山药英文真么说?
: X2 t7 N; l  |$ _5 t" @& Z' `
Common Yam Rhizome
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发表于 2006-7-25 01:15 | 显示全部楼层

晚了一步

已经10几年没吃这东西了, 来这里发现后, 我就像发现宝贝一样, 每次都买, 一共两次。 
# Z5 C. \& |4 @/ A5 N$ h1 w第一次,没发生异常, 第二次, 也就是这个周末, 我把它切好后, 放进锅里, 然后坐着看电视, 突然, 手臂痒的不得了。 小时候, 就听大人说, 芋艿才会让人手臂痒痒的。于是,那天, 我还总结了一下, 第一次买的是3个细的,第二次是一个老的, 结论是 老山药会让人过敏。 
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 楼主| 发表于 2006-7-26 13:37 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-7-21 16:39 发表
9 @, }: m8 O6 W4 K: k* |不用吧,是不是你有过敏的体质?

- L: X' |8 _2 k" _, D是有点过敏体质,看来有我同样体质的朋友更要注意了。
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 楼主| 发表于 2006-7-26 13:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 babyfish 于 2006-7-25 01:15 发表8 T6 v" M: {6 N2 x( d9 {* |
已经10几年没吃这东西了, 来这里发现后, 我就像发现宝贝一样, 每次都买, 一共两次。 
$ q; o3 v8 O$ M6 x, a第一次,没发生异常, 第二次, 也就是这个周末, 我把它切好后, 放进锅里, 然后坐着看电视, 突然, 手 ...
& d5 e7 H! k  B3 Y& r- i% `
好吃好做,但是食物总是会想办法让咱们付出点代价。唉!!!
大型搬家
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发表于 2006-7-26 18:16 | 显示全部楼层
原帖由 闪电 于 2006-7-26 13:37 发表0 P' A2 q' h# s8 t+ u9 W" T
+ I* I( |& [; j$ E
是有点过敏体质,看来有我同样体质的朋友更要注意了。

8 V) ]/ \' Z6 y# V6 O: j  ~8 R7 m" K# w$ U
& g' y$ P$ v8 k7 z4 E& x! |8 W+ A5 q$ N
肯定是过敏体质!我以后买山药也要注意了!; u! ^; M( b) a% b" u* }! t
& l# k) Z9 h3 x
山药在哪里买的?
大型搬家
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 楼主| 发表于 2006-7-31 14:10 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-26 18:16 发表
: _9 c7 ^) j5 m' ~  ^  G% x
: O0 n8 V; G8 J0 w
, T- A4 ]" p# {2 b6 w) V. a
. P% C$ k2 T5 w9 x) q
7 R- g% c4 A  Q" W: C& G& x! w$ R山药在哪里买的?

% a1 E) O! f8 {! d$ A# ?0 |+ t# V大通华有,价钱还算适中。
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发表于 2006-7-31 17:35 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 23:29 | 显示全部楼层
对呀,今晚我用它煮汤,手痒的要命,差点哭了,好像第一次买的小根一点的,的确手不会痒,可是这回买的是较大根的,所以痒。下回一定要注意了。WAITING说的用醋来洗手就不痒了,真的有效吗?我现在看到这晚了些,否则立马可以测试到了,呵呵。
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发表于 2006-8-2 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
解决办法:1.戴一次性手套做.2为保险再用醋洗.
- G& e6 x6 x0 N  Y) B       结论:天天可以吃,尤其男人吃了,女人会喜欢!
大型搬家
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发表于 2006-8-3 22:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个这个……楼上的太精通了吧……
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-4 23:05 | 显示全部楼层
山药的营养价值特别高,常吃对肾有好处,我妈和我爸经常吃。减肥中的美女们就忘了山药吧,含淀粉太多了。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-12 12:25 | 显示全部楼层
楼上的,最后一句可不可以去掉那? 美食当前,还减什么 肥。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:54 | 显示全部楼层
我怎么听说山药有美容作用啊?
大型搬家
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