 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- j) O2 d7 E$ N1 v* S有一道菜最让人讨厌。' z6 ?. K0 h7 G) q& M
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
* u) k9 i) K9 k5 L" Z一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
" d1 R& r" T4 N( J5 z5 G这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
8 l, J5 y+ ^* c' z/ ?; D- b说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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7 S; f) N) @" g, J* O4 F听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。: G- q, G3 q& T/ L1 U8 K
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
$ C9 F3 z ~9 a- r q% y所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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3 G% C: |! _, M+ k( A9 K随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********! W, a- k z* v: p$ m! U" o8 }
! K& {- G. H" \! N# R; E I! _材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克* {+ ?! B+ m Q& ?$ D) A6 l- _
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:- y% T9 O4 ?: m. I. j- _" O9 A2 C
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块* g& ?4 ~, w- B% `0 B$ B" A6 s1 t
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳7 f2 O: l5 I, Q1 B; A' a4 ?! v1 C
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟7 L% d/ p& L; G* J
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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