 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
7 K" L& q; C$ m$ s# |无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。' L, u/ Q( Y+ O8 H6 \# S
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。' l$ s; u- l/ `* b
这道菜的名字叫“随便”。! P$ j, b6 Y! s
9 w. W6 h( B! T6 N5 g这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。4 Q- [6 j- e i c
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!- S" {" P# m; y9 p
- R- g1 e3 T6 S [3 l: n听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
6 K- s2 h9 S0 w( h我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
7 q; ^% U4 R0 q, c n所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。/ S5 \+ S) ]: U. \) N
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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9 a$ }' ~1 J+ r; r+ _% w- W随心所欲,招人喜欢的随便菜:0 T: h W' K3 c, `" E* L5 d& y6 e
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******** 随便小炒 ********3 {9 Q- S3 N% {9 S6 X
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克+ u' A6 J4 D, H7 c8 m9 G- j, i
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许* l$ X- Q3 \9 m" F' a
% C; [8 e5 X& O4 u3 a做法:+ ?8 G# _3 x+ ^* y1 ~: V) ?
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块4 x( U+ r8 d. B+ z& f
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
, w, Z6 p' C3 M t, j3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟6 q& k L/ J. Y" {/ }0 p1 q- \6 S! ?, R
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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