西瓜不吃了,咱自制山楂汁!

春泥

其实特简单,买点儿山楂干,烧一大锅水,水开了,把山楂干放进去,稍煮一下就关火,泡一会儿,放多多冰糖,凉了以后装瓶放入冰箱,冰镇一下,特好喝,比超市里的饮料可口还便宜.
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6 v" X. S" T7 X2 X+ Y另外如果你们那里有卖鲜山楂的,还可以作果茶:

把鲜山楂洗干净,连着把儿也没事,统统放进锅里煮,水不要太多,没过鲜山楂就好,再放点儿切片的红萝卜.
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一般我用高压锅煮,一滋汽就关火,焖.如果没有高压锅,用平常的锅也行,得多煮,让山楂煮烂.

煮烂后,用勺子使劲把山楂辗成糊,这时山楂的粗纤维,果核,果皮等与果肉就分离开了.
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, i5 [9 m" ]' M6 t" Q; X% I往里面放冰糖,多多地放.
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6 ?6 X" K8 e; Y, A% U8 o然后多加水再煮,边煮边搅边辗边尝甜度
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2 T( S9 s9 S8 R, o8 P  D9 x' @等水开后就可以关火了,用漏勺把锅内的粗纤维,果核,果皮全部捞出,剩下的就是美味无比的果茶了.
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别急着把残渣倒掉,还可以再加水再加糖再加工一边,这样不浪费,一般还可以加工出来一锅.有些稀,但味道一点儿没淡.

把两锅果茶混合一下就好了,然后装瓶放入冰箱.
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这个也简单,巨好喝,有条件的试试,没条件的只好喝山楂干了.

故乡的风

你一提山楂我想起糖葫芦了,好想念呀.

nzstar

那样做
. E$ N: O0 B0 L: u
很容易长豆豆哦
怕怕

没头脑和不高兴

你不怕山楂也有问题吗？不要把弦绷的太紧了，我觉得北美的水果蔬菜肯定也是运输途中半路催熟的。

春泥

原帖由 nzstar 于 2006-7-19 21:22 发表
0 W1 P- ?( U1 m3 z& E! F* Q那样做
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很容易长豆豆哦
* v8 {/ l3 c# C: U. r. E怕怕

会吗?没听说过吃山楂上火的呀?

春泥

原帖由 没头脑和不高兴 于 2006-7-19 22:25 发表
你不怕山楂也有问题吗？不要把弦绷的太紧了，我觉得北美的水果蔬菜肯定也是运输途中半路催熟的。

中国的食品没有安全的了,再不移民就要被慢性毒死了

春泥

嘿嘿砸死也比毒死强!!砸我砸我

lizizz

原帖由 春泥 于 2006-7-20 00:50 发表

. W& D$ J- B$ k8 P1 t
  I$ v0 b, g5 g' T, q中国的食品没有安全的了,再不移民就要被慢性毒死了

# [5 S  ]6 r- p& V: h也别因为移民，就把中国的。。。。都否了，不至于吧。。。。

大棒骨

别紧张!
7 R! b4 k* S! Q1 X2 P
[ 本帖最后由 雷锋 于 2006-7-20 10:15 编辑 ]

sinocanada

山查也打药了

春泥

原帖由 sinocanada 于 2006-7-20 11:41 发表
) A4 ~& L- `% k9 K9 }9 ?3 [7 ?山查也打药了

5 Z. x7 l6 k3 {9 X! L4 x; J犯不着，山楂太便宜了，给它们打药，那成本多高！

想起一件事：一天下午去菜场买菜，见一个摊位上卖的小白菜上全是虫子眼儿，听说这种菜好没打药，就买了两捆，走的进候问老板‘你这菜不会是你故意把菜叶上全剪成小洞来卖吧。’小贩大笑‘大姐，五毛一捆，我得搭多大功夫进去！’

多伦多来客

奇怪，怎么叫砸就真的砸到了呢？而且还越砸越多。我也来学一下：

+ r+ A% C! B; |嘿嘿砸死也比毒死强!!砸我砸我

春泥

原帖由 多伦多来客 于 2006-7-21 10:31 发表
; l& u( h- M( Z4 \' k4 d奇怪，怎么叫砸就真的砸到了呢？而且还越砸越多。我也来学一下：
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: F# g( S* A+ b# }嘿嘿砸死也比毒死强!!砸我砸我

% A+ {/ J( {6 ?5 Q  F哈哈,现在大家流行咒自己:砸我砸我,砸死我吧!