 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
* 考试开始啦! ' S% Y! q, u& f% b3 I$ v$ r& h7 K N
9 Z3 A+ p: P. U8 R一、选择题 + ^5 F6 @1 u) H
宝贝吃水果哪些不当方法会损健康? 3 t3 r- J, @. I# c' E& N3 g! m
A、饭后立即吃水果 B、食用水果过多# u% p8 Z# \, w. V
C、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果5 f: \8 F% j/ H* C3 K. O% w
正确答案:ABC * c0 }5 ?7 c5 n" Z' E: t3 k/ R4 C0 _
小编详解: 0 x* y2 U3 `6 L& U
饭后立即吃水果:
2 e3 T# S' Z$ @9 D这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。- Z+ s3 g# V: g+ |
吃水果后不漱口:- U2 z! K' H2 o$ s
有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。/ E: O8 L! I4 v/ J
食用水果过多:$ y5 k# \8 f3 F$ }6 [6 C, K
很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。" H& X0 `8 M+ Q, H/ q
宝贝空腹时,哪些水果不能吃? + B. o& B. H" [+ X' @* r
A、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝0 e8 i/ R! D/ K- Y
正确答案:ABCD
$ S+ M: \7 W' v' ~- w1 u$ n% m小编详解: - T1 v: x% m6 H6 R7 u
当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。2 c' v2 n0 u: j$ N, Q0 L3 b
对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃? + Q- Y# U& F- y# z. x
A、菠萝 B、芒果 C、苹果
7 w( ]/ G# T$ d6 }2 x! `& F正确答案:AB
0 B4 m8 l% y) k+ V0 u3 g0 t, w小编详解:
; d! M! O- \% j' m0 G菠萝:7 y! v; E2 ^1 Q8 {. g* K( c
含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。
( d! v9 V1 t; }3 T, }芒果:
% m$ K7 c" k6 a R! g( H由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。
% l# B% b& Z- ?" [. P二、判断题√× . C F/ C# A( \" r; C$ u
经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗?
3 q/ C: s: S& Y' o2 Y正确答案:√ 4 w1 Y; q2 h! J9 h6 {2 [
小编详解:
1 \2 V. z0 D7 D# t对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。
3 T) t4 E& l0 a5 |8 I8 I& o宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗? - n: g: t: D" U) z: d
正确答案:√ 5 `$ [% C' P' V/ z* r2 I
小编详解: , r% R: L1 ~( Z) N- \
水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。
; ]8 c+ e2 H: ^对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。 ) Q5 Y) A( T% o* u) g- h! S
正确答案:×
! x2 [- k9 N5 Y0 v" W$ V小编详解:
# x1 I$ I, ]. Z3 Z& l+ `这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。" b9 j% n3 s- {) q
关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧! g( ]' v; d( I1 J
* 给宝贝食用水果时要与体质相宜 + [, G) x) K- o+ c& V7 Q
给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。, H, j @( u7 a+ m6 I5 ]. v. ^2 N
1、体质偏热的宝贝: & [4 s) o" |. A3 k! y8 J
舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。6 G+ k/ y( l: e; ~
2、体质偏寒的宝贝:
% b0 C) k/ q0 W2 x$ H对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。! h8 _# x# l2 o9 W' |" i
* 有些水果也能治病 : v3 Y( d% M4 V: s' S; [! ]
1、多才多艺的苹果
0 N5 W3 c6 B0 S2 j" S近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。
# k5 |; I8 ^ E, I5 t1)帮助消化:4 m8 ^2 B- K D1 Y. ~) K0 k
在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。* O) w6 R, a. \6 R* X, M$ W
2)通便、止泻:
; D- [* k$ E2 A由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。$ I7 S" d! q& d* k, n! Q; R: m
3)润肺止咳:0 n+ U- J5 b% y
当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。2 A. H: m- P5 D. t2 M' ^6 [, |0 W1 z6 U
2、清热佳品的梨 4 e0 z' G' g" h8 Z* U
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
- a) }0 {' B( V+ @, a7 x蒸梨可治咳嗽
- x ]9 C: \* V: p6 ?1 K材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。) P+ ~5 f' d- K1 N# b5 T7 T
制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
+ V! c5 C* ?5 Y5 H% Y食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。1 a ], y: Z+ \% w" s) P, k4 s. T
|
|