【萝卜吐艳】：开花的君子

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. K. c/ h& G* `1 c那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
2 G2 B8 T$ q4 U$ O过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
( X4 n4 W9 K: D! @* U我：随便，你决定吧。
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又过一会，人家抱着瓶子回来了。
我一看：老年蜂蜜！
( v3 }% I5 F+ }; B+ U他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
/ C' s, N; z. q0 H给他一个白眼：一边面壁反省去！
$ O( w! D. h5 Y' I$ `2 t( T5 t反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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萝花吐艳：
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
9 q" ~7 T2 Q) h1 @+ s生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
: c' t- b% q2 ?, w. p+ b“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”

$ B8 g# {2 [. ]8 D3 {* n" c( s有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~
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, x$ W' z' [7 t( d5 l! ?0 u白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~
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材料：白萝卜半根
' b- g6 V! h7 E, x) O. X配料：泡椒4个，水淀粉15ML
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# B7 `! y0 p; J4 y( t做法：
1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
9 p3 k$ j4 s) d- T4 S2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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TIP：
' o' q/ ?9 H: u4 Q, Y* ]( y3 R1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
4 u- L' L7 k- B- ^% J' }5 h+ }4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
8 i! P0 z. L3 v9 e' B( d( D3 b5、萝卜不能和人参一起食用


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junglebell

lele2002

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fatima

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