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[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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+ K5 F9 n# e# J7 t  j7 U3 F. o( C那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。

; i8 _* |! L1 a* g% _3 R4 t) }过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?; I0 z1 s3 _1 S& M4 A0 Z
我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。/ s) k& R+ B( x# S
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧
; H: x0 B; z  \! ^4 p我:随便,你决定吧。7 A- L- F/ m( X! J

# A. j, K  H7 F! n1 ~& K' `又过一会,人家抱着瓶子回来了。' f: N5 l( G  r6 d( @
我一看:老年蜂蜜!* T4 Y, t. C) U' }8 `9 q- J
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
2 P; X) E4 E$ L( T$ t! k* b给他一个白眼:一边面壁反省去!0 V1 n: n$ N' V
反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。8 \/ w- A8 W4 {# l; c) c
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有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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0 ^# r/ d6 }& m, _萝花吐艳:0 o0 u  x& s% J: B! [  I8 R
李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。
- [/ x* H3 n" V9 S4 W/ Q9 Q生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。
4 C0 `& Y& d- f# w' G& E“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”1 c0 L  e% T, F

% j; p+ Z1 U, [7 k5 D# n+ i" v8 _- C4 \有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~
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: t1 l+ D& d$ y3 X! ?. M+ d白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧
, U4 F9 \" v( l做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
5 e- q" |3 ?1 N# x) W 2.jpg - m5 m; K# l  g

3 j7 ]2 J! T7 e******** 萝卜吐艳 ********
- w' U) r/ `2 L3 n( f) [6 d, _' U. d9 B2 `+ l/ M# L
材料:白萝卜半根( L5 B6 V5 y1 c8 q# E
配料:泡椒4个,水淀粉15ML) d! r& V3 l* r

: n: j- G7 {( ^# _做法:6 e1 x- |; ^! G9 w- P2 ~! u
1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块
) R5 J4 n( G; [# f  T8 u: v0 G# x2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底
; Z- G+ [' E1 N8 H/ o$ T) d3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟
5 F7 O' d1 Z! ]- l4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
- Y4 \2 B3 z( [/ H% [+ r: ^5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可! L! Z5 z7 M  E  F9 p
6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状5 M' S0 m3 u$ `* n/ \% p) }
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
: ]! k6 J$ P. k' u" _
; x4 g; K! Q- d0 ^2 OTIP:
% B- g" N) X+ z% y+ m1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了: m' D4 V& N, A' p0 I  W
2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形
. p) H* ^! u) L8 V' W4 |3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴  {' v! K2 m* w3 z7 K
4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃
0 g1 _3 {) d" \6 c  \5、萝卜不能和人参一起食用- g0 C  F- \% I3 u$ r
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理袁律师事务所
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
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