【萝卜吐艳】：开花的君子

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+ K5 F9 n# e# J7 t  j7 U3 F. o( C那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
; i8 _* |! L1 a* g% _3 R4 t) }过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
; H: x0 B; z  \! ^4 p我：随便，你决定吧。

# A. j, K  H7 F! n1 ~& K' `又过一会，人家抱着瓶子回来了。
我一看：老年蜂蜜！
他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
2 P; X) E4 E$ L( T$ t! k* b给他一个白眼：一边面壁反省去！
反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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0 ^# r/ d6 }& m, _萝花吐艳：
李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
- [/ x* H3 n" V9 S4 W/ Q9 Q生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
4 C0 `& Y& d- f# w' G& E“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”

% j; p+ Z1 U, [7 k5 D# n+ i" v8 _- C4 \有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~
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: t1 l+ D& d$ y3 X! ?. M+ d白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
, U4 F9 \" v( l做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~
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3 j7 ]2 J! T7 e******** 萝卜吐艳 ********
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材料：白萝卜半根
配料：泡椒4个，水淀粉15ML

: n: j- G7 {( ^# _做法：
1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
) R5 J4 n( G; [# f  T8 u: v0 G# x2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
; Z- G+ [' E1 N8 H/ o$ T) d3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
5 F7 O' d1 Z! ]- l4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
- Y4 \2 B3 z( [/ H% [+ r: ^5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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; x4 g; K! Q- d0 ^2 OTIP：
% B- g" N) X+ z% y+ m1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
. p) H* ^! u) L8 V' W4 |3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
0 g1 _3 {) d" \6 c  \5、萝卜不能和人参一起食用


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fatima

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