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大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃
+ [  P( }4 L: C  v( I4 O0 N# g  j
) C7 \) K! \8 B4 ^" b有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?: F& e. W0 z- j3 f3 E% C+ O# Y

" p( _" o" ]( b* S2 N這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟
1 m; G  r* d( W& d' }% y$ j& E2 O4 @- W$ a) Z" U( V
在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以
$ B9 H- p/ e& `0 ]$ F
1 w; ?: k- n6 H! }& p另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese   
3 {0 F3 ^) e0 [2 y% A" s* j$ `  A% _9 l' \% F
烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:- A" Z* {6 ~6 W
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表
5 _, h, r6 U- L! ]  ~烦麻再问一下:
5 }# C( j, I2 }6 f" q; e7 F, S- ~用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
! D) m% A' I0 [% g: `% |

  f! y8 V/ {7 j" L不同烤箱會有一點點差異  ' H/ h9 X# ~" i  |, _' \
像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘& C% @' I% r, l" D
等我把魚放入後  再換到約450度% Y1 Q0 S$ C) n1 H% c
烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘& y; L0 X/ S  i6 \( d
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
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发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表, j+ J4 m, H  a" h: J* _
包饺子吃,和番茄配馅.
5 _. S  l' g$ g0 v" `7 }+ e

7 a, W* w* G4 c
  o# m; Z% g! n+ J0 Q. ?. @6 C6 R5 Q, q2 K+ S

$ A7 {) D5 D" h# A! J) H1 g# v鱼交子,敢想!
0 J  j8 n% \" }3 h. t再配番茄,敢干!
: @, ~, b! b' ^. Z% {3 f
. {3 x" a6 o' n7 ~4 ^, T5 [生活就要不断尝试!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
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发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表
2 k6 _  }' Q6 q/ U1 e感谢cliubcit 支招呀

9 A! p$ _2 y& o6 p+ l
* k1 b8 a( _4 m( [& iWelcome =) ^___^. U3 u3 \% o8 n! {
( B. U$ S/ s$ `) T) B/ C
我狂愛研究吃的~
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