不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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( Y* {7 j+ {" ~: O" }8 K; }/ g( [非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

/ n; F7 h8 e7 q这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
" E2 K; Y- F) B2 ~4 A; \# s咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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# P3 P8 ~* L6 u% e8 K****** 咖喱杂粮菜饭　******

0 E. F( O" p8 s/ I' ]1 y材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
) N7 o8 l" z" d9 Y; H) X; G( B调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
/ W& Z. R' B* Z) H3、倒入胡萝卜丁略炒
' \' |5 O" x, u" f' R4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
  m* P* W% N) Q6 s: A5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
' F1 v2 A& ~) [6 v# q7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
0 D4 G) V2 H* a8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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9 }: K2 V$ i) W$ m; u* Q备注：
8 H8 W- R6 @; Y7 N, ]3 }1、辣椒粉根据喜好，也可不放
, I3 `" Z( i6 j1 m2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
2 o# D6 d' q$ |" K! c- @# x3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang