不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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& P+ c$ K! Y/ f6 q, v非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

$ A6 J( \* X% B8 e0 N这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
' k1 ?$ X. Z& w8 ^- z咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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, r& y. v8 m# f2 d5 ]' R0 A****** 咖喱杂粮菜饭　******
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材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
6 i4 h7 S: i1 F7 ^3 ]& K调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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做法：
1 p% A2 ]- ^1 R* D, f1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
4 \. m5 n1 E% l* S( ~/ K2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
( s% l& h$ g' U7 H% g3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
% Y" J9 w2 G; M- A: Y8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
' ?! |& f9 W/ w" h2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3 Z% |& ]+ R+ g' K" g, K3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang