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当茄子遇上豆腐

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鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-9-26 17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以同煮吗?实验中。。。。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 19:57 | 显示全部楼层
没试过,绕行..
鲜花(84) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 20:04 | 显示全部楼层
煮过,还不错。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-26 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
第一次听说,网上搜搜看。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:30 | 显示全部楼层
哈哈,我认为没有什么不可以的。我昨天和今天懊汤就是这样乱熬的 :第一锅 骨头雪梨菜干豆子 第二锅:白萝卜骨头苹果  很好喝的。我的朋友用豆子和鱼敖汤,她说非常好喝。" q2 A1 `' k0 I% i2 g
番茄做成泥,土豆烤一烤,不就成了一道菜吗?
8 Y9 @9 ~/ x) b- T, C9 G5 E 顺便分享我这个学期给孩子的午饭:基本是鸡肉炒饭。他天天吃,居然不厌烦。明天给他带个豆腐酿去学校,换一次口味。
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:42 | 显示全部楼层
你先试试,然后告诉大家

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-9-29 17:47  送朵鲜花  并说:欢迎新朋友,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-27 09:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-27 15:55 | 显示全部楼层
SIGMARA 发表于 2012-9-27 10:45 # ?6 j% u8 r. I% @1 h/ R, C
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。

$ ~9 S" x6 ^0 V3 w, f+ n3 F 哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-9-27 18:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
豆腐变乌了吧。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-28 22:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 00:16 | 显示全部楼层
可以一起。 最后放豆腐。  
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:31 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2012-9-27 19:27
* s% c! ?7 K6 A9 r( _/ O豆腐变乌了吧。
3 D* P; A' l3 l5 e, Y: p+ |
当然没有啦。汤是很好看的颜色。豆腐依然是白的。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
廿二月 发表于 2012-9-28 23:57
$ \0 {9 S' B' T1 e茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
: Y( ~; h* ~9 N( O
其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kangqiangciwei 发表于 2012-9-29 01:16
8 x9 I1 q) {. X) L! q/ _可以一起。 最后放豆腐。
9 c$ L8 H. C3 O: ?5 x6 K0 n, P
很好吃。。。
2 y4 g" _4 v, v/ G9 J( a香。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 17:47 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-27 15:55
# P# i" n7 M1 r; U! [6 W; H哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香

" O- f8 {" ~2 v6 Q( B今天就做得你说的这个,好吃。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 18:01 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-9-29 18:47
: K0 c2 b/ n& q今天就做得你说的这个,好吃。
2 f, ?" n- a" o$ }. h
5 T, |( y# e4 ?2 \
呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 18:01 6 h- M* @( e& ^' e9 ~
呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗

" w/ E2 K8 y, E4 C没有放肉,放了一点西红柿,最后放了一点肉。哈哈,好吃。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 21:54 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-29 16:32
2 i  h7 A; i( [9 n9 [其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗

- e5 d7 C0 E5 ~5 D/ ?. w你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?3 |9 Y$ l4 n: G& Q" R9 R0 u+ I
, j5 \) C  z/ d4 r

/ Q9 J* o5 E6 K* q7 N2 B; L9 [) i  C
上课一个月了,各种压力啊,readings多到看不完,整天坐在屋里看材料,快变成蘑菇了,哈哈哈
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-30 09:06 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-9-29 22:54
: K7 x7 S/ g( Z: S0 `3 ]4 q' r你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?

: @% F* V7 r+ p# y- S加油加油!!你一定行的
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-30 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-9-30 10:06
* R/ W+ L  \$ d# p  G加油加油!!你一定行的

9 Q! q  h' F! U- H* |哈哈哈,谢谢!!
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-2 21:25 | 显示全部楼层
经常煮的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33 6 d! [6 _  Z& z. J
很好吃。。。
! t4 e# o) t; Q1 m$ F香。
2 w4 C# P6 n% o- \  H: _0 a# C0 s
最好加点肉。  先葱姜蒜暴锅,然后下肉片或肉丝。然后下茄子。最后豆腐
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33 - C5 x3 D$ B8 z) e
很好吃。。。
& \+ Y# T" V% c: S: h( F香。
' O7 m2 J& j3 S- n
炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-10 19:09 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 02:15
& ^  e. @5 b% |7 D) K炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
1 F4 z/ ^/ K; W. Z) S$ `2 @) u( {* w
谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 kangqiangciwei 于 2012-11-10 22:16 编辑 # s3 ~6 }, i$ X7 v$ ?, ^
summer_tina 发表于 2012-11-10 19:09
, C2 F0 S3 Y6 V# V谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
& u* O- J5 u' @$ J5 n) e4 Q
, F5 S: N$ M9 w+ L2 s1 A" u7 f
要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-11 22:50 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 23:14
" A. y9 y4 b" p要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用

: n4 Z) ^1 _% B. {9 K" g其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
理袁律师事务所
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:32 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50
7 s3 U6 F2 D! z  W其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
( M. f/ D/ P& K  h" h* e. }1 P; \; ]
阿,,,。  素食也蛮不错的啊。     
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:33 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50 9 [7 {+ N  J/ r3 X
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。

- b+ T+ a3 ]6 L6 {! ^. J+ I6 P什么时候弄肉食?$ m4 ?2 |+ z: K, `. M
'
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