【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
+ c& o$ d$ g4 |# P6 y1 ~( k: E小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
# x" Z0 s0 Q) o& `) |5 K然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
' ^/ _) D5 ?+ g& t然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
! @; c( c5 g- i, p" h6 k9 d# u
$ X9 J) @! N, s; o9 M7 c我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
0 X$ X' h% p: r  b5 ^比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
5 ?0 G9 h9 u; Q2 u- A3 k用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

: N% A% c0 }% X1 P# v的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
% f& M' N: S) K但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
: D6 j# r3 C0 {; u2 l, C1 m6 L
解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
; @7 _+ P7 v2 J: b7 m还比如：请我吃一顿~~~~
0 Q" W- m  b- U! M2 a) i2 I9 L; m
心情不好的时候，经常想吃东西。
) A7 h' u+ I+ D$ q3 w$ h) w对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
5 q2 J+ G0 C& a4 }* w: h舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
, ?$ t( g/ a+ x0 {5 v" A经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

8 c( s4 S/ }' X, ?绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
% w! q) Z9 O% Q  f  N( m而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
- _9 i* P; e+ C

9 ]/ m- H/ O' v+ a( |) q/ l
1 D# M/ e2 V) ~& C5 t- \# }************* 水煮豆花鱼 *************
& R# f+ ^2 S- i+ M7 E6 P" o
6 b: }0 y% h) `& }材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
$ p* b) x1 z% [3 m4 Q; Y! x7 m2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
: B! l. o# I% B$ l4 x) r6 j6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
) s% \3 m" t# G  m/ m( H/ N9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可





; `0 g  F. \% p* v. L& L0 g备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
) b9 g; b& {' r- f- W2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。

  x4 x  K! E' T0 J7 H+ }
  

眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！