【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
( V- @$ s; e) r3 [+ }小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
2 `: w: v7 U) d+ B  R0 q* b. k: S然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
# o( I* {$ o4 S6 \1 m% N精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
) t: x! \& h! P: S) p! c然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
! ^6 {/ c4 ~) y$ x4 H0 a, {我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
- Q" m9 E' s; G* c# r  m: s3 P用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
  S" R( [- i6 [2 q( G- P他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
) Q' S& O! Z; M* ~; V$ a  c! T6 D/ @  A但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~
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) i5 |. j5 @$ a! T( F心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
8 Q8 X* G: N! A! U* T, ~9 L) a8 d; L* E舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
; L/ h: I/ k, l. [0 k1 K  F如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
) O7 z& U# ^# B& _1 w我的回答肯定是：水煮鱼。
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/ L1 x7 T! w/ A' \+ B* K: Z/ H7 a1 r/ ?绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
& G6 D, _4 K2 {# B, Y# s4 M希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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6 f7 v0 U' f7 g. f/ m************* 水煮豆花鱼 *************

, E( u3 V7 f! \, _1 [$ \5 B材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
" I  ?) P! j/ W9 b9 u0 m& N      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
8 n" T5 x8 A) p8 W# e1 K) C做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
* S; C# p) ]% S2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
+ d2 W( F0 ]& V7 K8 S. P5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
4 I7 t( B( g5 z2 r( x8 f7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
$ `3 Q  {2 }" Z9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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# M2 c9 D6 X, s$ T- P) O; E备注：
' V/ H( _+ ~. Z1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

) [) t3 r4 W5 ]3 u$ y下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！