 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- s% f6 o6 s: e R) V) |0 x+ y% A有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
% f' I% S6 }7 q' S9 E2 x小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
7 Y: e5 h+ N% Z, I然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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?# S$ C/ m7 A# Z后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：0 s5 C: ^; f2 y# z, X
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！9 P- _" W) z+ U+ H! `
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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3 P+ G8 T8 h( i0 C4 D. D9 m我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
1 B/ b7 M; f& P* a我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。' R* o/ D. \* ?' g
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。+ A3 l0 w6 T4 G8 L0 a/ c5 x
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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, \$ u3 L1 y, ]) V- i+ v& B5 N所以我动不动就说：不许惹我生气。
2 S3 Z1 @0 C: t1 Z2 k1 k% @: s他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！ x4 t$ B c3 d6 K3 z1 b1 }
) \6 U3 T8 {5 {" @9 y1 @的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
. k3 J0 c* A- s1 n" l& k0 o, J5 T但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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+ Z! m, Y/ x$ }* h* S$ R1 q解气的方式有很多，比如暴捶他一顿， I" p0 c& I% R, z
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
# Z. h+ l9 l6 m2 b4 u' X+ b# {6 P还比如：请我吃一顿~~~~8 B! S# I# A- Y f, N+ R
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心情不好的时候，经常想吃东西。
1 K0 X, E0 ^' p* \& O对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，) m9 A2 j! \8 O& S9 I4 X! y
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。! J4 ^% {6 q2 n8 _6 {. n
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
) d$ ~( ^6 Y$ L/ X" I1 P: j如今，换成自己做。
; m1 s+ M, j' { S. ^经常有人问我最拿手的菜是什么？
7 Q- O4 o. P$ V, s我的回答肯定是：水煮鱼。
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Q0 R! T# c6 Z% d. p$ n# O绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。4 O7 N0 }+ p3 j' G% n
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
$ c: b5 u, j9 E i; D希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~" _ u8 M9 w; s, o8 r7 ]6 f
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& Q# n9 G C3 Y$ n, s8 {: a************* 水煮豆花鱼 *************" S' H$ m. J0 U" c
, c9 T- E% M# ~! e0 I0 ^' C% m材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
Y- _! b; u) g4 G( K 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量' e C1 U+ w3 {: @2 `1 I0 L
做法：9 ^, Y1 E1 C( W% }( Q# B
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会# Q5 ^: X5 O0 l$ |
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底7 G: m) M. d7 I3 t' h. m$ |* G) v
3、豆芽放入沸水中焯熟 W0 g3 b: n2 L' |& W
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
" n# i; U Q6 l/ G% k5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上7 ^) _, m/ w6 u# i# B& D5 z+ |
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
. O7 ^" f1 ~; D$ p9 h2 c) x6、倒入干辣椒段，炒香
# H4 o) O: C& H7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀5 D, @# }0 t0 ?" X
8、倒入热水，水量要能没过鱼片# k. E! z- y! C1 P0 U, h7 z |
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散. o( v" E4 y" a( b" q+ O
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可( h/ _/ f5 U% Q" l1 t5 Y& j0 A/ a
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; c, L2 G! W7 N# M! R% G备注：
b7 _" C& t4 K7 f) P1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。, A; W- j% | Z, \$ c9 j
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。 r) p7 N; @. ?4 B7 c9 T- j
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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