【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
/ p; h( _3 ~. e7 _* Z虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
. D6 x/ Y5 O+ F/ t& o1 {仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
' N  ~- w- P* e1 \, J3 D2 q把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
5 b" A% c. v4 o那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
; s5 \4 b8 ]- ^! y而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
. G/ @1 U9 o9 F' o7 d' c3 }7 d# L过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

8 k5 ]+ m3 u4 ^2 |' O有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
. T/ u9 U1 u6 A& i流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
7 q0 D7 k0 X* c+ a: K回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
" X% w" ~+ _; N1 E* F1 w+ u6 q非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
1 f) Y4 m% ~, Y' H吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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2 b) \2 L  h0 _- G************* 铜锣烧 ***************

8 H6 U1 f1 n& L6 B: _0 ^材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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6 ~0 T1 o" |8 b2 e做法：
  M) @; x, E+ [/ t( v; V1、鸡蛋打到大碗中
0 Z& z$ W  Q' j2 v2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
9 `% t4 r: g1 @" i  Y) b  e+ y3、倒入牛奶
! \4 \1 b" ^; I6 P) _# g* ?4 E6 w/ h  @4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
7 o" W$ h, d6 J, n/ k& Q# g5、筛入面粉
% F9 J0 Y3 p' A4 P/ D- i. [6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
) @" P4 I( S1 S  u: w; {10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
' `/ \0 U; |% R, V: U3 O" E, g11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

3 T6 D6 z( x: z6 q% ~- _/ j备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
) R5 A0 Q3 _+ u3 Y. G3 V! D. ~% ]3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
1 F# p$ R9 n' Y: I- ]; x4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。