【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
/ O1 k& {$ j1 o; u+ g7 h& `仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
+ T4 h) w2 u$ s2 K把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
5 _0 d4 p1 F4 H" p2 d2 Z那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
9 V8 G$ U7 y1 u5 [1 Z/ E2 Q# f因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
% z* S$ Z( s' D- ^* I  G过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

. _* Z( [' I  A% w7 @% E; \1 ]有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
1 `) q- M' Y$ @8 x4 l' A8 h流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
8 P$ b) Z- u( z感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

+ y, o0 n; E% ^/ T+ J如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
4 a3 L$ Q* S9 k. i  d# U6 M, \虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

5 b- [' E& z  h7 b1 y" E那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
) Q- K7 q$ p* ?$ K9 q1 A  `这些美好，一直在生活中萦绕。
6 b9 s# D. Y% {/ I使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
/ F( @$ u, I5 L0 @" y7 V5 ~. F回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
1 W2 F: J% Z) j- M8 ?: c非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
4 ?: r& ^7 x6 k+ G; P! O( l吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

- P1 t, l; L5 S% w- q  f% o做法：
3 @. k# J$ T6 A: l' }1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
$ }, U# N. G( F* H' q% o3、倒入牛奶
' Y5 X$ `# _6 W' m0 ^3 _( k& \3 g4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
" ?: s- [0 N& v8 [# C1 A4 i5、筛入面粉
) o8 o% Y) t4 a" u6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
4 W% D8 x& R! `9 H4 `2 {9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
- Z  D7 l/ J  M2 K# w2 i10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
/ T/ `/ d2 k9 p! r& N+ j; p8 a11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

2 P* Y9 d7 t6 v1 L备注 ：
# L0 O, ~5 ]5 A" z6 |' z% N: q) H1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。