【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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$ n3 B# M8 Y% v7 K& [5 C( o1 b这几天大家都很兴奋，因为过节了。
/ F% K. y$ v! F, h1 _虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
& X: ~# m3 f& [' j3 p仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
( O9 s% S: L6 `' c, V  ~) }; ]把自己当成孩子，再天真快乐一把。

% p2 @6 h6 I  J" h0 d5 X我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
1 s/ A. J# T* v$ q! V' e% T3 @因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
) {! E4 \/ Q  Z) h" E) T+ N过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

3 t* u4 F' u  C这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
0 f7 F% F! k5 ]& R; q- k流逝得比自己的童年还要快。

. e" {/ W- n/ R3 u看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
1 r0 @$ Z8 M8 a. {8 Q3 t感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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6 S3 K1 Y$ S, [& z& u4 i* C如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
- v6 i* a8 ^, e% O虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
/ c1 e5 k9 |  X% }我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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/ }. e0 W% \7 B3 K那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
7 l9 a' v! K% d& p这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
7 Y  }4 o! v" g) M: d. ^回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！


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4 Z3 i7 h- w- j4 i# `$ N- I/ T************* 铜锣烧 ***************

6 w- N; I  m- @# L材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
$ v6 b* g7 ]7 T$ \1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
" N9 F  a6 |+ d( K1 o* x3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
& I% N2 L! d$ i* t1 j# q( c" Y4 w5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7 ~/ }9 U! h* i" _: ]2 a2 I2 z7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
5 S9 M) N7 v9 U" v9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
, D1 y& T8 a- N9 l( P6 |3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。