一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：

1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。
# B1 S5 t% W" V, v- ]
2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。

5 }% {) T) u' l5 R3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）
& j8 R/ A" O( m, H6 r
4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]

6 C( p1 K, c5 B
+ f# R" O) Z3 J1 E
- h' K: P: n9 r

keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
牛~

wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
好漂亮！

' d! ?6 l; `: g2 i2 S) R  N谢谢夸赞

nxihdgua