一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：
/ Q3 X7 _8 Q4 }
4 R% y7 V+ H6 [2 k2 h1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。
9 G8 H* R6 ]) J! A
5 d; w+ H  b# ^2 Y& U2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。
, y. ^3 ]4 t4 L; T4 D. ]/ [
) O) j* t. H" y: `5 I/ y3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）
3 N/ a1 [7 e. Y4 t" t1 x
4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]

) z; Z. d; A! h& Z3 s! E! D7 b1 R

! _$ t1 K6 d: i# Y0 w) F% Y1 g/ W

keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

0 B: K; y# T! C4 U8 W! c$ C" @1 A

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
牛~

' k* o  L$ T4 n7 B0 c- x( A

wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
9 k3 ]" b" @8 v3 D8 g好漂亮！

( ]& a7 T6 G7 }9 G9 X* }谢谢夸赞

nxihdgua